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新型蒸饅頭機

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  • 所在地 蘇州市

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更新時間:2015-08-24 16:17:53瀏覽次數(shù):1158

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產(chǎn)品簡介

新型蒸饅頭機采用仿手工工藝先壓制面皮,,后經(jīng)卷面輥卷成面柱的成型工藝(傳統(tǒng)的饅頭機采用面絞龍擠出面柱,易破壞面筋,影響外觀和口感),這種成型工藝做成的饅頭外形美觀,面筋度高,口感好.

詳細(xì)介紹

新型蒸饅頭機介紹

      整機外殼及與面食接觸部分均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛(wèi)生要求.主傳動輸送帶及卷面輥采用有級塔輪調(diào)速或變頻器無級調(diào)速控制,產(chǎn)量調(diào)節(jié)方便,可靠.切刀采用數(shù)字式時間繼電器控制其周期,通過調(diào)節(jié)時間繼電器的時間長短即可達到調(diào)整饅頭大小(長短)的目的.

新型蒸饅頭機結(jié)構(gòu)

送面結(jié)構(gòu):由輸面架和送面輥組成.輸面架是預(yù)成型面皮的支撐架;送面輥是預(yù)成型面皮的支撐和輸送的部件.
壓面皮機械:由一組成型的壓面輥和一組塑料刮板及調(diào)節(jié)手輪組成,其功能是壓制成一定寬度和厚度的面皮,調(diào)節(jié)手輪有調(diào)節(jié)面皮厚度的作用.
電器控制部分:主要有卷面調(diào)速器,時間繼電器,接近開關(guān),離合控制器,24伏電源,指示燈,旋鈕開關(guān)等.
卷面機構(gòu):主要由一個調(diào)速電機和一個卷面輥組成.

參數(shù)              

外形尺寸:長*寬*高=3500*700*1500mm

設(shè)備重量:約300kg

饅頭重量:10-150克/個

生產(chǎn)效率:800--8000個/小時

總功率:1.5--2.2kw

 

電源電壓:380(或220)伏

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