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在中國臺灣,如果問到中國臺灣zui有名的茶飲是什么,不少中國臺灣人都會告訴你,“珍珠奶茶”。說到這個珍珠奶茶,臺中市是它的發(fā)源地,那里的市民zui早享受到了它迷人的滋味。它的*就是叫林秀慧。(珍珠奶茶技術,珍珠奶茶培訓,果泥珍珠奶茶)
這個奶茶是怎么來的呢?十幾年前,當林秀慧還小的時候,她的父母親曾經在菜市場擺攤做生意,她放學后就到菜市場幫忙,當時市場里讓她印象zui深的,就是每天能和哥哥分享一碗熱熱的、粘稠而且口感滑爽的粉圓;嘴饞的時候呢,她還會動手煮一鍋粉圓來解饞。 (奶茶店加盟,珍珠奶茶的做法,珍珠奶茶設備)
后來,林秀慧進入了一家茶行工作,她學會了調茶做飲料,尤其鐘情于奶茶,隨后她升任為茶行的采購,每次出去采購的時候,她看到“粉圓”總是會順手買一包拿回店里,她就想嘗試著把這個粉圓和奶茶混合在一起,到底是什幺滋味呢?她在杯里先加入冰,然后再加入糖、茶和奶精,接著把這個*的粉圓加進去。經過充分地融合,一杯口珍珠奶茶就這樣誕生了。 (珍珠奶茶技術培訓,珍珠奶茶原料批發(fā),港式珍珠奶茶)
起初呢,這個珍珠奶茶還只是林秀慧的“私房茶”,她只是和店里的老板、同事一起來品嘗,結果大受好評。到后來,林秀慧升任店長后,她就想把這個私房茶賣出去,可是叫什么名字好呢?同事們就一起動腦筋為它命名,看到這個奶茶里的粉圓,一顆顆地很像珍珠滴翠一般,有個同事突然想起古詩詞《琵琶行》里有一句“大珠小珠落玉盤”,于是“珍珠奶茶”這個美麗的名字就這樣叫開了。(怎么加盟珍珠奶茶店,珍珠奶茶連鎖店,中國臺灣珍珠奶茶配方)
很快地,這款奶茶就紅遍了臺中市的各大茶店,成為臺中的特色飲品,外地人來到臺中,必定要品上一杯;3個月后,幾乎全中國臺灣都能看到珍珠奶茶的身影了,近年來更是聲名遠揚。大陸這邊的許多酒吧和冷飲店也都能見到這種茶飲,日本的餐飲業(yè)為了學到“正宗”珍珠奶茶的做法,還派出專家專程到臺中市的茶店取經,希望能調制出具有中國臺灣風味的奶茶。 (珍珠奶茶做法,奶茶加盟店多少錢,波霸珍珠奶茶)
如今,珍珠奶茶已經成為中國臺灣百姓生活中*的一部分。林秀慧認為把新科技應用于餐飲業(yè)很有必要。她還在想著如何把她的產品提高到更高的層次。 (奶茶店加盟,珍珠奶茶店免費加盟,珍珠奶茶做法)