產(chǎn)品介紹：

控制系統(tǒng)：

       獨立的蒸汽發(fā)生器系列，配有根據(jù)精確預(yù)設(shè)的閥門來自動控制溫度及濕度的手動調(diào)度器和調(diào)濕器。另外，面包師傅可以通過操作步驟1或步驟2把溫度和濕度按順序排列。

功能原理：

       空氣輸送管上部的風(fēng)扇馬達，是通過管道吸收空氣并擠壓，在擠壓過程中空氣帶上所需的大量熱量和濕度。而后，空氣越過擋板輸送進發(fā)酵室。該設(shè)計保證了空氣從頂部到底部的均勻分布，給整個發(fā)酵環(huán)境提供一個*的發(fā)酵狀態(tài)。

經(jīng)濟優(yōu)點：

       裝有經(jīng)過良好的蒸汽系統(tǒng)，利用電極方式產(chǎn)生極其細膩的蒸汽水分子，無加熱管。保證了操作的持久耐用，因為水質(zhì)（不論水質(zhì)硬度的程度）不會消弱蒸發(fā)器的功能和使用壽命。

受保證的面包品質(zhì)：

        通過在發(fā)酵室內(nèi)均勻的發(fā)酵，確保了面包的*品質(zhì)。一個帶有可調(diào)節(jié)蒸汽量的隔離蒸汽噴射器，保證了快速精確的蒸汽量，不會過量。