一、肉類清洗機的特性及用途
1、設(shè)備配備高壓氣泵及循環(huán)水槽等。除水泵氣泵外均材質(zhì)均采用不銹鋼材料制作,*符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面殘留,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、噴淋聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。是肉類、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。
2、適用范圍:本設(shè)備適用于各種肉類、排骨、雞鴨、兔子、家禽及骨頭清洗。
3、本機輸送部分采用SUS304不銹鋼盛料池,運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點,符合食品衛(wèi)生要求。
4、操作簡單,維修方便、方便連線。
5、本機水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。
二、肉類清洗機工作原理
通過高壓旋氣泵使水發(fā)生翻滾、“沸騰”,使物料表面的血液.沉淀物迅速脫離主體,通過不銹鋼料池,將清洗后的物料輸入到下道工序,達到良好的清洗效果
肉類清洗設(shè)備適用范圍:
將切割好的肉塊、排骨等要清洗的物料放入肉類清洗機清洗槽內(nèi),采用高壓氣泡水浴沖擊下,使物料在水里翻轉(zhuǎn),有效地分離血液、沉淀物、油脂等,氣泡翻浪肉類清洗機適用于鮮肉、排骨、雞鴨、兔子、等各種肉類及骨頭清洗,專業(yè)肉類清洗機省時省力省人工。專業(yè)型疊放式清洗槽??梢淮吻逑炊喾N不同肉料。方便簡單