LN型糧食運動粘度儀是依據(jù)毛細管運動粘度測定法（GB5516-85）設計的，是檢測糧食粘度的儀器，用來判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機構等部門。

糧食粘度儀型號間差別以及糊化前操作
粘度與米類品質(zhì)成正相關,粘度較大的米類,其米飯的食用品質(zhì)也較好。但是,研究表明,粘度值受稻谷品種影響,存在一定的變化幅度。如廣西、海南等省部分新收獲的稻谷粘度值小于4.5m?/s,在原判定規(guī)則中,已屬不宜存。因此,粘度值不宜作為判定指標,現(xiàn)行的5稻谷儲存品質(zhì)判定規(guī)則6中取消了粘度指標，而粘度的測定可以使用糧食粘度儀進行快速的測定分析。
各型號區(qū)別：

型號	LN	LN-II型糧食粘度測定儀
區(qū)別	有一個糊化裝置	有二個糊化裝置

LN型糧食運動粘度儀是依據(jù)毛細管運動粘度測定法（GB5516-85）設計的，是檢測糧食粘度的儀器，用來判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機構等部門。
糊化裝置有時間控制，糊化完成后會自動蜂鳴。
糊化前準備工作
1把配件中水籠頭安裝好并用三通管、塑料管Φ6按圖三虛線所示與糊化瓶塞進水口相連，用塑料管Φ6把糊化瓶塞出水口引向水池。
2糊化瓶塞放置在糊化瓶塞座中。
3用硅膠管Φ3長10mm把糊化瓶與冷凝銅管連接好，冷凝銅管起到冷凝作用，以防水蒸氣溢出。
4糊化控制器工作時為其提供電源的插座必須嚴格接地
糧食粘度儀：http://www.lsjy17.com/product/9.html