調(diào)理品腌制常用設(shè)備真空滾揉機，采用真空負(fù)壓狀態(tài)下肉的纖維張開，使腌制液迅速進入肉的內(nèi)部，此方法腌制時間短，入味均勻透徹。

新款調(diào)理品真空滾揉機：在2019年更新了一款新型滾揉機，利用水循環(huán)式的真空泵抽氣率快速且力度大的優(yōu)勢，將傳統(tǒng)滾揉配置的真空泵更新為水循環(huán)真空泵，新款滾揉機抽真空速度快、真空泵維修率低不易損壞，當(dāng)腌制料放入滾筒內(nèi)，加入物料結(jié)束后，剩下的操作均采用電腦控制箱設(shè)定操作，直至腌制結(jié)束無需人工操作

配置優(yōu)勢展示：

腰帶加寬、加厚

自動后抽式，蓋子無需反復(fù)開關(guān)、插氣管

水箱過濾。有效防止雜質(zhì)進入真空泵內(nèi)，減少真空泵的損傷，延長設(shè)備使用壽命

新款跟傳統(tǒng)滾揉機外形對比

設(shè)備特點：

1. 本機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小。

2. 槳葉圓弧形，*設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3. 防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

4. 本機還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整