大型真空去泡拌餡機(jī)優(yōu)勢(shì)：

1、整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，可靠耐用、易于清洗。

2、頂蓋密封效果佳，采用向后開啟式，安全可靠。

3、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，攪拌軸上裝有斜板槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈，使物料達(dá)到理

想攪拌效果。

4、可任意設(shè)定真空度，使物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌工作。

5、I采用旋鈕開關(guān)控制；II采用*的可編程控制器和觸摸屏制，安全高效、易于操作。

6、可根據(jù)工藝要求設(shè)定攪拌方式、攪拌總時(shí)間、每段攪拌時(shí)間、攪拌間歇時(shí)間進(jìn)行自動(dòng)操作。

7、可通過操作面板進(jìn)行手動(dòng)操作，清晰簡捷、一目了然?？蓡屋S出料，也可雙軸同時(shí)出料。

 大型真空去泡拌餡機(jī)：攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對(duì)物料起嫩化作用。*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，進(jìn)真空攪拌機(jī)工作時(shí)雙攪龍的轉(zhuǎn)向可以設(shè)定為同為正轉(zhuǎn)、同為反轉(zhuǎn)、同時(shí)向內(nèi)轉(zhuǎn)或同時(shí)向外轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌和間歇時(shí)間也可以根據(jù)產(chǎn)品的要求任意設(shè)定。

雞肉腸真空餡料攪拌機(jī)的作用：餡料中有氣體，尤其是肉糜腸中，產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)氣孔影響產(chǎn)品的品性，采用真空攪拌混合不僅腌制均勻，真空脫氣也會(huì)改善氣孔現(xiàn)象?？梢杂糜谌粘Ｏ隳c、火腿、丸子、餃子餡等的攪拌,是前期加工的重要的設(shè)備。