（1）食品廠、制藥廠需要對原材料等物體表面進行過流式浸沒殺菌，而形成無菌的原材料表面（對包裝容器可以高濃度臭氧氣體接觸完成消毒殺菌）。如水果等經過清洗后可達到無菌而可以制成濃縮果汁。
（2）在水產品加工中——冷凍包裝之前，通過高濃度臭氧水噴淋殺菌或過流式浸沒殺菌，對水產制品的衛(wèi)生指標達到了*的控制，避免了使用氯化物帶來余氯超標的問題。
工作原理：
1、設備由氧氣發(fā)生器、臭氧發(fā)生器、高壓電源、氣液混合泵加靜態(tài)混合器、氣水分離器、控制系統(tǒng)等部分組成。
2、設備用氧氣發(fā)生器產生的高濃度氧氣為氣源，通過高壓變頻放電產生臭氧，并利用臭氧的強氧化性進行殺菌消毒和降解農藥。
3、設備內制氧機以美國進口沸石分子篩為吸附劑，用變壓吸附法(PSA)將空氣中的氧氣與氮氣分離，并濾除空氣中的有害物質，從而獲取高純度的氧氣，并大大提高臭氧產量、純度和效率。然后，通過氣液混合泵加靜態(tài)混合器的氣水強力混合把高濃度的臭氧充分溶解在水中，形成具有殺菌能力和降解農藥功能的高濃度臭氧水
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