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滾揉機(jī)

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產(chǎn)品型號MY-300

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：411次

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諸城市明元工模機(jī)械廠

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：19條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：趙（網(wǎng)絡(luò)管理者）

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產(chǎn)品簡介

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹

新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)出具有真空的特點(diǎn)外，還具有變頻等技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式風(fēng)帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L肉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用真空可得到一下效果：

1、使腌制液在哪原料肉內(nèi)均勻吸收

2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

4、增強(qiáng)保水性，提高出品率

5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)

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