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　　隨著人們生活越來越快捷，純凈水桶裝水銷量越來越高，很多企業(yè)看好這一點在水質上面做了很多功夫比如：桶裝水設備的生產過程一般有粗濾、精濾、殺菌、灌裝等步驟，很多企業(yè)為了改善水的口感對其進行脫鹽處理。脫鹽工藝一般采用電滲析和逆滲透兩種方式。這是原理不同的兩種工藝，各有利弊。
　　
　　反滲透是一種傳統(tǒng)的脫鹽二級桶裝純凈水設備，它利用陰陽離子交換膜的選擇透過性原理進行工作，其主要組成部分是離子交換膜，分為陽膜和陰膜。在外加電場的作用下，水中的離子做定向遷移，陽離子向負極移動，陰離子向正極移動，當離子到達膜表面時，由于離子交換膜的選擇透過性，使淡水側中的離子遷移到濃水側中并將濃水排去，達到淡化脫鹽的目的。離子遷移的能量依靠整流器供給的直流電壓，裝置脫鹽率一般設計在80%-90%，但對水中的不帶電物質如膠體、SiO2、有機物、細菌等無法去除，而且產生一部分被濃縮的水。
　　
　　逆滲透是zui近發(fā)展的水處理方法。把相同體積的稀溶液(如淡水)和濃溶液(如海水或鹽水)分別置于一容器的兩側，中間用半透膜阻隔，稀溶液中的溶劑將自然的穿過半透膜向濃溶液側流動，濃溶液側的液面會比稀溶液的液面高出一定高度，形成一個壓力差，達到滲透平衡狀態(tài)，此種壓力差即為滲透壓。
　　
　　綜合分析，在去除水中鹽類、重金屬離子方面，二者都能達到目的，但是使用逆滲透能大大減少礦泉水中SiO2、鋅等特征指標的含量，使其難以達到礦泉水的要求，而電滲析也能減少礦泉水中鋅等金屬離子的含量，但不能降低SiO2的含量。因此，對于偏硅酸型的礦泉水，使用電滲析比較適宜，而離子型的礦泉水，則不宜使用脫鹽工藝。