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食品農(nóng)藥殘留分析

有機(jī)氯、有機(jī)磷農(nóng)藥化合物品種多，防治對(duì)象和應(yīng)用范圍廣，是我國(guó)目前使用量較大的農(nóng)藥。糧食、蔬菜、水果、飲料、奶制品、茶葉等食品中農(nóng)藥殘留及工業(yè)污染給人類的生存環(huán)境帶來(lái)了極大的負(fù)擔(dān)，農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)藥的濫用所造成的食品中毒事件時(shí)有發(fā)生。
南京科捷分析儀器應(yīng)用研究所采用GC5890氣相色譜儀，建立了有機(jī)氯類、農(nóng)藥殘留的氣相色譜（GC）分離、電子捕獲檢測(cè)器（ECD）測(cè)定，以及有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的GC分離、火焰光度檢測(cè)器（FPD）測(cè)定方法，提出了用雙進(jìn)樣口、雙檢測(cè)器、雙分離柱在一臺(tái)氣相色譜儀實(shí)現(xiàn)多種有機(jī)氯、有機(jī)磷等農(nóng)藥殘留組分測(cè)定的方法，縮短了分析時(shí)間，降低了相關(guān)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用該方法時(shí)的硬件成本。
（農(nóng)藥殘留）