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雪崎冰淇淋機【制作方法】
(1)將調(diào)制好的冰淇淋漿料(請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制),倒入冰淇淋機頂部的料桶內(nèi)漿料,要求漿料不能結(jié)塊;
(2)按制冷鍵啟動機器,進入自動工作模式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌均勻后,再按制冷鍵(清洗機器工作通行不要時間過長(3分鐘即可);
(3)各種工作過程中,數(shù)碼屏自動反映制冷過程,當(dāng)達到設(shè)定成型百分比時機器會自動停機;
(4)取用冰淇淋時,取一只蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,用手壓出料手柄,就可將冰淇淋擠出,推回手柄關(guān)閉。
雪崎冰淇淋機【日常維護】
A、制冷缸的清洗
為保證冰淇淋消費者的健康,提高機器零部件的使用壽命,您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
(1)按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按待機鍵(待機鍵即是關(guān)機鍵)。
(2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗鍵攪拌約五分鐘,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停機。
(5)關(guān)掉電源,拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個鏍釘,取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
注:裝回冰淇淋機打料桿時,請在打料桿前端(裝有密封圈的位置)粘些植物油(如花生油,調(diào)和油,玉米油等等),起沒頭潤滑、防止密封圈被磨損的作用
B、機身的清洗
消費者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的機器,請隨時保持機身外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。
C、清洗冷凝器
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,必須半年清洗一次,請專業(yè)清洗工清洗,清洗前要關(guān)掉電源,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
D、機器使用時間長之后,攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長,需要調(diào)整,請專業(yè)人員進行調(diào)整更換,調(diào)整皮帶前必須停機斷電,皮帶調(diào)整松緊適宜
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