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介紹一下蛋白食品膨化機械的使用注意事項

來源：濟南鼎潤機械設備有限公司 2015年10月14日 15:52 1960

　　蛋白食品膨化機械控制系統(tǒng)采用變頻程序,狗糧生產(chǎn)設備自動化設計,可根據(jù)加工產(chǎn)品的不同配方,水分,壓力,溫度等進行*的參數(shù)設定,工作過程更加簡單可靠.

　　該機采用*的雙螺桿擠壓技術,結合公司多年來膨化技術研究的經(jīng)驗,狗糧生產(chǎn)設備為適應食品及相關行業(yè)的需求而設計制造的新型膨化食品設備. 系列雙螺桿機由供料系統(tǒng),擠壓系統(tǒng),旋切系統(tǒng),加熱系統(tǒng),傳動系統(tǒng),控制系統(tǒng)組成.

　　目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆?jié)饪s蛋白或大豆分離蛋白等為原料,經(jīng)過組織蛋白食品膨化機械加工制成的產(chǎn)品.其營養(yǎng)高、功能性較好,有以下特點:

　　1、經(jīng)過膨化機膨化,使其蛋白質分子重新排列整齊,具有同方向組織結構,類似肉樣的多孔組織,因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;

　　2、經(jīng)過短時高溫、高水份與高壓力下加工,消除了大豆中所含的各種有害物質(*抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價值顯著增加;

　　3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產(chǎn)氣性;

　　4、大豆組織蛋白有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;

　　5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品;

　　6、大豆組織蛋白不含*,患有心血管病的人可以放心的食用;

　　7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白,含有人體必須的八種氨基酸(*、異*、賴氨酸、蛋氨酸、*、*、苯*和*);

　　8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型;從顏色上分有原色、紅色,使其實現(xiàn)的用途更加廣泛.

　　簡單介紹一下蛋白食品膨化機械的使用注意事項:

　　首先我們應該注意安裝膨化機的地面或支架必須牢固且水平,能承受機器滿負荷工作條件,否則會影響膨化機的使用性能;另外我們還應該注意使用后給水、蒸汽管道安裝完成后要將管道*進行清洗,以免管道內的殘留物堵塞閥門或管件;造成不必要的麻煩.除此之外我們還應該注意:現(xiàn)場控制柜的安裝位置要合適,便于生產(chǎn)操作和設備維護、保養(yǎng).

關鍵詞：膨化機

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