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來(lái)源：新華網(wǎng) ２３日從江蘇省獲悉，該局近日對(duì)不銹鋼保溫杯展開(kāi)質(zhì)量調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，其中有３７％的產(chǎn)品存在重金屬遷移等安全風(fēng)險(xiǎn)。 據(jù)江蘇省發(fā)布的報(bào)告稱(chēng)，在從實(shí)體店、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、生產(chǎn)廠家抽取的供１４５批次樣品中，有５３批次樣品監(jiān)測(cè)出安全風(fēng)險(xiǎn)共７３個(gè)。其中，來(lái)自網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的７０批次樣品中問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率zui高，達(dá)到４３％。 江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院工程師諸葛海濤介紹，產(chǎn)品所隱含的安全風(fēng)險(xiǎn)集中表現(xiàn)在裝酸性食品容易導(dǎo)致鉻、鎳、錳等重金屬元素遷移。“正常裝熱水不會(huì)有太大問(wèn)題，但如果裝果汁、水果茶、碳酸飲料等酸性食品，容易使得不銹鋼中的重金屬元素遷移進(jìn)入食品，對(duì)人體的皮膚、呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)存在潛在威脅?！? 諸葛海濤同時(shí)指出，許多人習(xí)慣用保溫杯泡綠茶喝，這也不是一個(gè)好習(xí)慣?！熬G茶中含有較多對(duì)人體有益的茶多酚，但保溫杯會(huì)使得杯中水保持在較高的溫度，進(jìn)而使得茶多酚更容易被氧化成茶褐素，對(duì)人體的有益成分從而降低，茶葉的顏色也會(huì)變深。”諸葛海濤建議，泡茶葉應(yīng)當(dāng)盡量使用陶瓷或者玻璃杯。 據(jù)悉，江蘇省同時(shí)發(fā)布了對(duì)同批次保溫杯的質(zhì)量調(diào)查結(jié)果，合格率超過(guò)八成，其中樣品的密封性、熱水異味、耐沖擊性等檢查項(xiàng)目全部合格。