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然而,福至禍不單行,剛從乳業(yè)風(fēng)波中沖出來(lái)的中國(guó)乳業(yè)氣喘未定,經(jīng)濟(jì)危機(jī)的風(fēng)波再次襲來(lái)。這不僅讓人們擔(dān)心,經(jīng)歷雙重危機(jī)的中國(guó)乳業(yè),明天到底會(huì)走向何方?
對(duì)此,更多機(jī)構(gòu)表現(xiàn)出了樂觀的態(tài)度。其中,高盛研究表示,“三鹿事件”對(duì)于乳業(yè)市場(chǎng)的整合長(zhǎng)期的影響將是正面的:首先,對(duì)于乳企來(lái)說(shuō),管理部門將出臺(tái)更嚴(yán)格的國(guó)家質(zhì)量監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。其次,這次事件將有效地整合中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu),使得其更加合理和科學(xué)。zui關(guān)鍵的是,雖然國(guó)內(nèi)的大部分嬰兒奶粉生產(chǎn)商在短期內(nèi)都將受到事件沖擊,但是那些擁有較強(qiáng)的品牌的,其資產(chǎn)將在長(zhǎng)期獲益,因?yàn)檠笃放茖?duì)國(guó)內(nèi)的小城市和農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)仍然是價(jià)格太高。
跌倒后重新站起來(lái),步伐將會(huì)更堅(jiān)實(shí)。確實(shí),經(jīng)過此次危機(jī)的洗禮,中國(guó)乳業(yè)的將來(lái)也會(huì)更加光明。然而,在雙重危機(jī)下,誰(shuí)能zui先看到光明?誰(shuí)又能新時(shí)期中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展?
東方艾格分析師陳連芳認(rèn)為,在此輪行業(yè)動(dòng)蕩中,盡管有700多家中小乳制品生產(chǎn)企業(yè)在國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中全部合格,但未檢出三聚氰胺的第二陣營(yíng)乳企卻也未能實(shí)現(xiàn)對(duì)*陣營(yíng)乳企的超越。由于消費(fèi)者今后對(duì)小品牌乳業(yè)公司可能更加不信任,對(duì)于具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的乳品企業(yè),只要挺過目前這一關(guān),*還將不斷擴(kuò)大。因此,整體的行業(yè)格局很難改變,第二陣營(yíng)難出黑馬。
為何新時(shí)期中國(guó)乳業(yè)還是要由如今大*,消費(fèi)者還是更加信任*?即使它們也偶爾出現(xiàn)過錯(cuò)誤。業(yè)內(nèi)專家表示,這是由乳業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)決定的。乳業(yè)的關(guān)鍵點(diǎn)在于奶源和技術(shù),這也是乳企比拼的核心競(jìng)爭(zhēng)力。而乳業(yè)*無(wú)疑在這兩方面擁有較強(qiáng)的實(shí)力。以蒙牛為例,在奶源方面,蒙牛擁有一大批化的像澳亞牧場(chǎng)這樣的萬(wàn)頭規(guī)模的超大型現(xiàn)代牧場(chǎng)。牧場(chǎng)是奶源的保障。在科技研發(fā)方面,國(guó)內(nèi)目前規(guī)模zui大、科技含量zui高的高科技乳品研發(fā)中心要數(shù)蒙牛高科技乳制品研究院。其總投資2億元,集科研、分析、培訓(xùn)、交流、合作、辦公、教學(xué)、參觀為一體。引進(jìn)世界*的儀器設(shè)備,是世界上*家具有小試生產(chǎn)線配置的乳品研發(fā)中心。目前,這里已經(jīng)誕生了由中國(guó)人研發(fā)的*支奶酪產(chǎn)品。想這種高水平的研發(fā)中心,我國(guó)乳業(yè)還太少,還需要所有乳企共同努力,畢竟大家好才是真的好。
業(yè)內(nèi)專家表示,從長(zhǎng)期看,只有實(shí)現(xiàn)科技和技術(shù)創(chuàng)新才能形成企業(yè)真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力,由此看來(lái),蒙牛這種以科技和奶源為核心競(jìng)爭(zhēng)力的乳業(yè)一線*們更具備在未來(lái)長(zhǎng)期發(fā)展中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。中國(guó)乳業(yè)必須在奶源和技術(shù)上下工夫,才能創(chuàng)造光明的未來(lái)。
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