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　　近日，珠海市食*組織媒體記者對珠海開展快檢工作的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了抽查，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，每天會抽查10種以上蔬菜，每個月的抽檢將覆蓋市場內(nèi)的所有攤檔，對于已近購買的蔬菜或肉類，市民也可以送至農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的檢測點(diǎn)再次檢測。

　　據(jù)了解，今年7月包括珠海市在內(nèi)的全省1000家農(nóng)貿(mào)市場同時啟動食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作，目前，珠海市60家農(nóng)貿(mào)市場快檢蔬菜和水產(chǎn)品44488批次，合格率99.66%，篩查發(fā)現(xiàn)和銷毀151批次919.05公斤不合格產(chǎn)品，其中蔬菜類27批次349公斤；水產(chǎn)品類124批次570.05公斤。

　　近日，記者隨珠海市食*工作人員先后到珠海界涌的和平市場及其它多個農(nóng)貿(mào)市場實(shí)地考察。在和平市場快檢處門口的液晶顯示屏，正滾動公示著抽檢批次及結(jié)果，廣州瑞森生物科技股份有限公司工作人員正收集了10種葉菜正在檢測，一位工作人員表示，青菜類常有農(nóng)藥超標(biāo)，尤其是小白菜等，每日均會抽檢至少10種青菜類，所有結(jié)果都將與省局聯(lián)網(wǎng)，如檢測出問題將對問題產(chǎn)品全部下架。據(jù)介紹，蔬菜類重點(diǎn)快檢項(xiàng)目為有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類、有機(jī)氯類、殺菌劑類等農(nóng)藥，水產(chǎn)品類重點(diǎn)快檢項(xiàng)目為孔雀石綠、*、硝基呋喃類代謝物等藥物殘留，豬肉重點(diǎn)快檢項(xiàng)目為瘦肉精，也可以根據(jù)各市場實(shí)際增加快檢品種和項(xiàng)目。

　　廣州瑞森生物科技股份有限公司工作人員介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是人人關(guān)心的問題，目前市面上檢測產(chǎn)品多種多樣，其中也有不少適合家庭、農(nóng)戶、農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場、酒樓、食堂、食品加工廠使用檢測儀器。因此，選擇安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀器自行檢測也不失為一種安心又便捷的兩全選擇。

　　比較常見的如“瑞森穗科農(nóng)藥殘留檢測儀”、“多功能食品質(zhì)量安全檢測儀”、離心微波管等。此類儀器對實(shí)驗(yàn)環(huán)境要求低、檢測速度快、針對 性強(qiáng)、簡單方便。

　　用于檢測蔬菜、水果、有機(jī)食品中是否含有有機(jī)磷和氨基甲酸酯類的快速檢測儀器：

瑞森穗科農(nóng)藥殘留檢測儀

　　整個檢測過程只需3個步驟，15分鐘。按照說明書要求逐步在待檢樣品中加入緩沖液、酶溶液、顯色劑、底物液四種試劑后放入通道，等待3分鐘讀數(shù)即可。

　　瑞森穗科多功能食品安全檢測儀

　　將速測卡按照要求對折放到儀器底部的樣品槽，然后在速測卡的白色藥片上滴上樣品液，等待10分鐘即可判讀結(jié)果。

　　用于檢測肉類是否含有瘦肉精的快速檢測儀器：

　　瑞森穗科微波離心管

　　檢測時將肉樣剪碎成3-5mm的顆粒填充到提取管，放到微波爐低溫加熱90秒，然后冷卻1-3分鐘，擰開提取管底部，取三滴溶脂滴到瘦肉精檢測卡中，判讀結(jié)果，5分鐘就可以完成整個檢測過程。