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  為了滿足車間生產(chǎn)的需要，確保人身安全和設(shè)備安全，特對夾層鍋操作做以下規(guī)定：  一、開機前的檢查  1、檢查夾層鍋邊上的蒸汽壓力表是否正常。 2、檢查夾層鍋泄壓閥是否正常。 二、開機運轉(zhuǎn)  1、將夾層鍋水平放置不可傾斜，打開鍋底疏水閥，將夾層內(nèi)的冷凝水排凈。 2、冷凝水排凈后，將水加入到鍋內(nèi)，打開蒸汽閥門（因夾層鍋容量小，蒸汽閥門zui多只能打開一半）。  3、當(dāng)水加熱到一定溫度后，逐步關(guān)小閥門，水燒開后把閥門關(guān)閉。  4、倒水時，工作人員站在夾層鍋側(cè)面，旋轉(zhuǎn)右邊的螺桿轉(zhuǎn)盤，出水口對準裝水容器，以免熱水濺出造成燙傷。 三、注意事項  1、蒸汽操作必須嚴格按照《蒸汽管路閥門操作規(guī)范》執(zhí)行。  2、使用時，人員應(yīng)遠離夾層鍋，不得進入夾層鍋正前方1米范圍內(nèi)（紅線區(qū)域），操作人員操作時，必須站在夾層鍋側(cè)面。 3、夾層鍋使用完后應(yīng)排凈夾層鍋蒸汽。 4、定期清理鍋內(nèi)水垢。