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油炸機分為，電加熱油炸機，燃氣油炸機,燃煤油炸機（油水分離和普通型），連續(xù)式和單鍋室，真空油炸機,燃氣式油炸機傳熱速度快，升溫高，采用天然氣或煤氣，但是解決不好容易出現(xiàn)噪音，諸城市榮昌不銹鋼加工廠，經過多年的試點，攻克了上述問題
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