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上海（聚食坊）烤地瓜，*加盟

來源：上海銳奇餐飲管理有限公司 2009年10月10日 08:45 570

烤地瓜機，烤地瓜機器，烤紅薯機，烤紅薯機器，烤地瓜加盟，烤紅薯加盟

烤地瓜機資料

一;機器參數和資料

名稱	型號	電壓	功率	規(guī)格尺寸	生產能力	重量
烤地瓜機	RQ-豪華超市型	220/380V	6000W（二組加熱）	1850×850×620	60－80個/爐	125kg
烤地瓜機	RQ-精美超市型	220/380V	6000W（二組加熱）	1850×850×620	60－80個/爐	125kg
烤地瓜機	168型新款超市型	220V	4000W	1800×780×480	60－80個/爐	110kg
烤地瓜機	128型新款超市型	220V	3000W	1280×750×480	40－50個/爐	100kg
臥式電熱烤地瓜機	RQ-68臥式電熱型	220V	6000W	1010×600×680	30－40個/爐	80kg
臥式燃氣烤地瓜機	RQ-88臥式燃氣流動型	220V/24V直流	0.85KW	1010×680×690	30－40個/爐	80kg
烤地瓜機	128普通型	220V	3000W	1280×750×480	40－50個/爐	100kg

二;項目介紹

機器烤地瓜機－源自韓國，流行與中國臺灣，故稱中國臺灣烤地瓜，2007年本公司引進該項目后，經實踐論證多次改良研發(fā)出新一代多功能超市型和流動型烤地瓜機，改機采用不銹鋼材料制作,220V電源，遠紅外金屬加熱管或燃氣加熱器加熱，電機帶動鏈條滾動烘烤,設計寬大的玻璃觀察窗,直觀透明,外觀精美,無煙操作,具有自動控溫等功能,可烤制地瓜，芋頭，玉米，雞腿，雞翅多種食品.適合超市,車站,商場，步行街，影院，等場所固定或流動經營.具有投資低，回收快，操作簡單，管理方便等特點，是目前比較理想的小本創(chuàng)業(yè)項目。

三；項目分析

1；傳統(tǒng)烤地瓜是利用化學桶改裝而成的，高溫燜爐烤制，破壞地瓜原有的營養(yǎng)成分。污染重，對身體有害，而且烤制出來的產品皮焦肉少。不衛(wèi)生環(huán)保，國家已明令禁止。

2；傳統(tǒng)的烤地瓜爐，外觀簡陋，只能在街頭小巷銷售，檔次較低，銷售價格利潤較薄。

3；新型烤地瓜機；利用電熱或燃氣加熱，電機滾動烘烤，受熱均勻，烤制的產品皮薄肉多，香甜可口。

4；新型烤地瓜；無煙無油，環(huán)保衛(wèi)生，外觀美觀，適合在檔次較高的場所經營，針對的對象都是城市的白領階層，銷售價格和利潤比以前的桶烤地瓜提高很多，特別是公司新開發(fā)流動型烤地瓜機，不受經營場所的限制，流動經營省去場地租金，利潤客觀。

四；投資分析

1；投資總額

名稱	設備投資	場地投資	貨源投資	配套投資	配套費用	合計投資
RQ-豪華型	7000元/臺	按地段不同不計	1000元左右	紙袋及其他2000元	600元	約10000元
RQ-精美型	6000元/臺	按地段不同不計	1000元左右	紙袋及其他2000元	600元	約10000元
168型	4980元/臺	按地段不同不計	1000元左右	紙袋及其他2000元	600元	約10000元
RQ-128普通型	3500元/臺	按地段不同不計	1000元左右	紙袋及其他2000元	600元	約8000元
RQ-臥式電熱型	2800元/臺	按地段不同不計	1000元左右	紙袋及其他2000元	500元	約7000元
RQ-豪華型	2800元/臺	流動經營	1000元左右	電瓶800元，三輪車300元紙袋1000元	500元	約7000元
128型新款烤地瓜	3980元/臺	按地段不同不計	1000元左右	紙袋及其他2000元	600元	約8000元

2；回報分析

原材料	地瓜平均價1元/斤×80個/爐（平均一個1斤）	80元/爐
人工費用	一個人工50元/天－一天按5爐銷售計算	10元/爐
場地租賃費	按4000－5000元/月計算－一天銷售5爐	20元/爐
配套費	紙袋一爐80個×0，12	9.6元/爐
合計費用	一斤地瓜的成本在1.36元左右	119.6元/爐
銷售價格	銷售價格全國平均價在4元/斤×80斤/爐	320元/爐
預計利潤率	300％以上	201元/爐
成本收回	成本的收回和銷售有關，一天銷售5爐計算預計收回成本時間10－15天以內	1000元/天

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