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冷凍庫和速凍庫設(shè)計(jì)上的區(qū)別

來源：上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司 2017年09月28日 14:56 2133

　　冷凍庫和速凍庫設(shè)計(jì)上的區(qū)別

　　對(duì)于大部分客戶來說，很多不知道冷凍庫和速凍庫設(shè)計(jì)之間有什么區(qū)別。

　　今天，我來說說他們有哪些不同的地方。

　　首先是冷凍庫，冷凍庫的溫度-18℃左右，低于0℃。常用于存放一些禽肉類(豬肉、羊肉、牛肉、雞鴨等)和魚等肉類食品還有雪糕冷飲等。

　　速凍庫設(shè)計(jì)在溫度上一般在零下30度。

　　從字面在可以理解，他們zui大的區(qū)別在于，速凍庫是在短時(shí)間內(nèi)(3~5小時(shí))將食品溫度降到合適溫度，不用于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存貨物。而冷凍庫降溫慢，用于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存貨物。

　　冷凍庫和速凍庫設(shè)計(jì)是一對(duì)好伙伴，往往同時(shí)出現(xiàn)，經(jīng)過速凍處理好的食品下一步就是放到冷凍庫儲(chǔ)藏。冷凍庫和速凍庫設(shè)計(jì)上的區(qū)別

　　速凍庫是食品的加工間，而冷凍庫是食品的存儲(chǔ)室。

　　那么到底建一個(gè)速凍冷庫多少錢/速凍冷庫價(jià)格,這里面關(guān)系的因素遠(yuǎn)遠(yuǎn)比普通的冷凍冷庫要多的多。

　　影響速凍冷庫價(jià)格的主要有：一次性進(jìn)貨量、出貨時(shí)間長(zhǎng)短、庫內(nèi)食品的中心溫度、食品的體積形狀大小、設(shè)備品牌等這幾個(gè)。

　　1.一次性進(jìn)貨量：您冷庫需要一次進(jìn)貨多少噸？比如：2噸、3噸。

　　2.進(jìn)貨時(shí)間長(zhǎng)短：您要求您的速凍冷庫多長(zhǎng)時(shí)間速凍好您放進(jìn)去的2噸貨？比如：6小時(shí)、12小時(shí)。

　　3.食品的中心溫度：您要求被放進(jìn)速凍冷庫里面的食品貨物的中心溫度達(dá)到多少度？比如：-18℃、-23℃。

　　4.庫內(nèi)食品的體積形狀：您放進(jìn)去的食品貨物體積多大？比如：片狀的牛羊肉、塊狀的牛羊肉。

　　5.設(shè)備品牌：您對(duì)速凍冷庫設(shè)備有沒有制定的設(shè)備品牌和性能要求？比澤爾、三洋。

　　綜上所述，如果您想要了解建一個(gè)速凍冷庫多少錢，速凍冷庫價(jià)格，那么您需要搞清楚上面給您提出的這些基本的問題哦！冷凍庫和速凍庫設(shè)計(jì)上的區(qū)別

　　如您需要設(shè)計(jì)安裝冷庫雪藝制冷：

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