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多功能海參漂燙預(yù)煮機(jī)

來源:諸城順澤機(jī)械有限公司   2017年10月24日 08:36   1021

多功能海參漂燙預(yù)煮

機(jī)

預(yù)煮機(jī) 果脯蒸煮機(jī) 山野菜漂燙護(hù)色機(jī)是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計的一款自動化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料鹵制的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。

一、設(shè)備介紹:

    該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的,可對不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時間、溫度實(shí)現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。

 

二、設(shè)備優(yōu)勢:

     1、漂燙機(jī)主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。漂燙機(jī)在使用的過程中*采用機(jī)械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的效益。   

     2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。   

    3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。zui大程度減少能源浪費(fèi)。   

    4、本機(jī)傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時間可在3-15min之間可調(diào)。

多功能海參漂燙預(yù)煮

機(jī)

 設(shè)備特點(diǎn)

1、整機(jī)304不銹鋼制作,*符合國家食品生產(chǎn)安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。

 

2、多種加熱方式可選。

 

3、溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

 

4、整機(jī)設(shè)計為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。

 

5、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。

 

6、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng),確保物料品質(zhì)。

 

7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。

 

8、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。

 

9、冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。

 

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四、溫馨提示:

     本店鋪設(shè)備價格及參數(shù),僅供您的參考,根據(jù)設(shè)備規(guī)格型號配置不同,所以價格不同,支持加工定制。具體詳情咨詢,諸城市順澤機(jī)械有限公司歡迎各界新老客戶來我公司實(shí)際考察洽談合作

 

多功能海參漂燙預(yù)煮

機(jī)

 

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