久久国产精品国产区二久久久,久久精品一区二区在线,欧美日韩久久久免费,一区二区三区久久精品

    近日，東北某省酒業(yè)協(xié)會(huì)把技術(shù)會(huì)議放在了金門召開。在總結(jié)會(huì)上，該省協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)語重心長(zhǎng)地對(duì)各企業(yè)釀酒負(fù)責(zé)人說，會(huì)議選在金門開，廈門住，有兩層含義。一是讓大家看看廈門的夜場(chǎng)是怎樣消費(fèi)我國(guó)中國(guó)臺(tái)灣白酒的，二是讓大家看看中國(guó)臺(tái)灣白酒企業(yè)是如何釀出可以在夜場(chǎng)喝的白酒的。這兩句話，*可以與大陸白酒企業(yè)同行共勉。

    曾經(jīng)有一段時(shí)間，廣東東莞的夜場(chǎng)盛行喝中國(guó)臺(tái)灣白酒，為此，業(yè)內(nèi)歡呼雀躍，有些企業(yè)紛紛效仿，來此淘金，可到頭來，東莞喝的還是中國(guó)臺(tái)灣白酒。

    作為一種現(xiàn)象，業(yè)界有人進(jìn)行了深度分析，說東莞因?yàn)橹袊?guó)臺(tái)灣商人多，愿意到夜場(chǎng)消費(fèi)，但為了節(jié)省開銷，所以自帶白酒進(jìn)場(chǎng)，逐漸喝出了習(xí)慣，并斷定這種消費(fèi)風(fēng)氣不可能復(fù)制到其他地方。此言一出，效仿企業(yè)更加垂頭喪氣，索性把“夜場(chǎng)”排除在銷售渠道之外。

    zui近，又有人提出白酒進(jìn)夜場(chǎng)的事，原因可能是夜場(chǎng)這個(gè)渠道作為酒類產(chǎn)品消費(fèi)的專業(yè)場(chǎng)所，其作用越來越明顯，一批不喝白酒的80、90后偏偏鐘愛洋酒，這批未來白酒的主力消費(fèi)人群，不得不爭(zhēng)；夜場(chǎng)除了zui初的幾款洋酒消費(fèi)火爆外，其它進(jìn)夜場(chǎng)的洋酒和洋葡萄酒也在動(dòng)銷，甚至與中國(guó)白酒zui相近的“伏特加”也照樣有消費(fèi)人群，這讓有些白酒企業(yè)又眼熱了。

    白酒進(jìn)夜場(chǎng)，不是一蹴而就的事，對(duì)此，白酒企業(yè)要有清醒的認(rèn)識(shí)。以我國(guó)中國(guó)臺(tái)灣白酒為例，雖然其度數(shù)高，但企業(yè)除了裝甑是手工外，其它技術(shù)已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，不但真正做到了純糧（窖池）釀造，市場(chǎng)價(jià)格也不高，其中企業(yè)在推廣中一個(gè)zui細(xì)微的動(dòng)作是，喝這么高度的酒是贈(zèng)送弱堿性蘇打水的，也就是說消費(fèi)者喝的雖然是高度酒，一口酒、一口水，實(shí)際上就沒有那么高度數(shù)了，所以中國(guó)臺(tái)灣白酒在夜場(chǎng)有市場(chǎng)。

    以伏特加為例，伏特加是*的六大蒸餾酒之一，其成分是高純度的酒精，因?yàn)楣に囂厥?，除了加冰、加水不渾濁外，其廠家又為其在夜場(chǎng)銷售設(shè)計(jì)了*的“雞尾酒”推廣模式，那么，伏特加成為年輕消費(fèi)群體所追捧的對(duì)象也就合情合理了。

    中國(guó)的飲食消費(fèi)傳統(tǒng)，一是煙、酒不分家，二是酒、菜不分家，傳統(tǒng)餐飲渠道成為中國(guó)白酒火拼之地在所難免。對(duì)于進(jìn)夜場(chǎng)，我國(guó)中國(guó)臺(tái)灣白酒和俄羅斯伏特加給其他白酒企業(yè)的啟示，除了對(duì)自己的釀造工藝和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要有清醒地認(rèn)識(shí)外，也要在消費(fèi)文化上多動(dòng)腦子、多投入，而不是把有多少年歷史和某某香型作為企業(yè)文化宣傳的核心。只有如此，白酒才能真正走進(jìn)夜場(chǎng)，與洋酒一較高低。