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　　水產品真空包裝機密封技術和要求

水產品真空包裝機就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”，為全不銹鋼設計，進口控制電器。

水產品真空包裝機適用范圍：肉品（烤雞、烤鴨、臘肉、臘腸、熏肉等）水產食品、農產品、腌漬物、快餐品、調理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品.，經真空封裝后，可以有效地起到保鮮、保質、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。

水產品真空包裝機具有如下特點：

1、水產品真空包裝機排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品*變質。

2、水產品真空包裝機采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，真空包裝機能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、水產品真空包裝機真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。