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紅薯在我們國(guó)家很多地方都有種植,所以,對(duì)紅薯的使用也是多種多樣,關(guān)于紅薯淀粉的作用和市場(chǎng),下面有紅薯淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備公司介紹一下。
紅薯淀粉的用途概括起來(lái)主要表現(xiàn)在以下方面:
(一)紅薯食用加工的利用:水果紅薯、紫色紅薯、烤紅薯、紅薯尖、紅薯葉柄、粉絲、粉條、粉皮、薯干、薯?xiàng)l、薯餅、薯脯、紫薯,紅薯淀粉加工設(shè)備可以從清洗到成品一套。
(二)紅薯淀粉加工生物柴油的利用。2007年世界聯(lián)合會(huì)禁止用水稻、小麥、玉米主要糧食作生物柴油原料之后,生物柴油的研發(fā)全部轉(zhuǎn)向紅薯淀粉。這一版塊市場(chǎng)潛力巨大。
(三)紅薯淀粉工業(yè)加工的利用:食品包裝紙(袋)、服裝布料、天然無(wú)鉛布料等,紅薯淀粉加工設(shè)備現(xiàn)在也多種多樣。
(四)紅薯淀粉醫(yī)藥加工的利用。西藥片劑85%是淀粉、味精、人用氨基酸、獸用氨基酸、變形淀粉(提取胡蘿卜素、代血糖漿)、食用色素等。
(五)綠色食品、有機(jī)食品加工及其原材料的利用。
由于現(xiàn)在紅薯淀粉加工設(shè)備提高了紅薯淀粉的生產(chǎn)效率,所以,越來(lái)越多的人食用紅薯淀粉。 紅薯淀粉中的紅薯含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡,含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油(油食品)酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒有意識(shí)到。
根據(jù)科學(xué)研究,吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥(減肥食品)食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對(duì)保護(hù)人體皮膚,延緩衰老有一定的作用,現(xiàn)在對(duì)紅薯淀粉加工設(shè)備的研究的投入也越來(lái)越大。
因此,國(guó)外許多女性(女性食品)把紅薯當(dāng)作駐顏美容(美容食品)食品。紅薯生食脆甜,可代替水果(水果食品);熟食甘軟,吃在嘴里,甜在心頭。它既可作主食,又可當(dāng)蔬菜(蔬菜食品)。蒸、煮、煎、炸,吃法眾多,一經(jīng)巧手烹飪,也能成為席上佳肴。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)自身生活水平的要求也在不斷提高。紅薯憑借自身蘊(yùn)藏的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被越來(lái)越多的人搬上飯桌。但是單一的食用紅薯已經(jīng)不能滿足人們對(duì)食品的多樣需求。因此,紅薯加工所得的淀粉成為人們?nèi)粘I钪?的食物之一。
紅薯淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備是專業(yè)做紅薯淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備的廠家,專注紅薯淀粉設(shè)備多年,
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