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玉米的加工我們分為速凍玉米加工和即食玉米加工兩大類的生產(chǎn)加工。速凍玉米和即食玉米的在設(shè)備的使用上有較多的設(shè)備可以通用。

速凍玉米的特點是將玉米在經(jīng)過去皮-清洗--漂燙--冷卻等的一些列的加工后直接的保鮮速凍的方式來對新鮮的玉米進行鎖鮮，保證玉米新鮮的口感。

即食玉米的加工的特點將玉米在經(jīng)過一些列的清洗加工后真空包裝在經(jīng)過高溫殺菌來來保證玉米的保質(zhì)期的一種方式。

在速凍玉米和即食玉米的加工我們都要對玉米進行清洗處理，玉米的清洗主要是將玉米的表面的玉米須和玉米的雜質(zhì)清理干凈的加工。玉米的清洗是通過高壓水的作用在滾杠的帶動下將玉米的每個面都清洗干凈，玉米的滾動有助于玉米的表面的清洗。清洗掉的玉米的雜質(zhì)在經(jīng)過多層過濾攔截后清洗用水還可以進行二次的清洗使用，保證了清洗用水的循環(huán)。

將玉米清洗干凈后再進行加工提高了玉米的加工的品質(zhì)，保證了玉米的口感。玉米清洗機是玉米加工的重要環(huán)節(jié)。為提高玉米的品質(zhì)。