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自動清洗機(jī)大致有下面幾種分類的方法:
(1)按照清洗品種的不同分為:果蔬清洗機(jī)和蔬菜清洗機(jī)、土豆清洗機(jī)、胡蘿卜清洗機(jī)。
(2)按照使用技術(shù)的不同分為:巴氏殺菌流水線清洗機(jī)、超聲波蔬菜清洗機(jī)和傳統(tǒng)式清洗機(jī)。
(3)傳統(tǒng)蔬菜清洗機(jī)按照清洗方法的不同又可分為:滾筒清洗機(jī) 、氣泡清洗機(jī) 、高壓清洗機(jī) 、振動清洗機(jī) 和毛刷清洗機(jī)等。
蔬菜清洗機(jī)主要用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等水果,對根莖類物料的清洗、去皮、拋光作用。采用全自動電腦控制,自動時水、清洗殺菌解毒,排水自動完成,輕松省事,清洗水循環(huán)利用,可節(jié)約80%的清洗用水。 目前人們使用的多的應(yīng)該是多槽自動輸送式蔬菜清洗機(jī) 多槽自動輸送式蔬菜清洗機(jī)采用的淹沒水射流技術(shù),利用蔬菜和水流之間的摩擦,達(dá)到清洗蔬菜的目的,其作用力柔和、噪聲小,能大大減少對蔬菜造成的損傷,自動連續(xù)作業(yè)、逐槽輸送蔬菜,泥沙可以迅速沉淀于清洗槽的集沙溝中,完成初洗、殺菌、漂洗等多道清洗工序;占用空間小,便于運輸、安裝和操作;適合葉菜類、豆莢類、根莖類等多種類蔬菜以及海產(chǎn)品、肉類和藥材的清洗。
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