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勁創(chuàng)行星攪拌炒鍋的應(yīng)用與特點

來源:技術(shù)部   2020年01月07日 15:40   863

勁創(chuàng)行星攪拌炒鍋行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。(注:燃氣導熱油比較其他產(chǎn)品銷售量較少)1、蒸汽式行星攪拌夾層鍋特點:該系列產(chǎn)品采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。每班檢查一次蒸汽管道及閥門,杜絕蒸汽泄露,避免燙傷事故的發(fā)生;工作過程中必須保證蒸汽壓力在設(shè)計范圍以內(nèi),工作壓力不得超過0.29MPa。序號名稱型號數(shù)量產(chǎn)地材質(zhì)備注1.鍋體1件日本獨資制造SUS304一次成型2.夾套1件勁創(chuàng)公司SUS3043.鍋體支撐臂2件勁創(chuàng)公司碳鋼外包不銹鋼4.架體1件勁創(chuàng)公司碳鋼外包不銹鋼5.攪拌橫臂1件勁創(chuàng)公司碳鋼外包不銹鋼6.攪拌齒輪箱1套勁創(chuàng)公司——加工7.攪拌軸1套勁創(chuàng)公司SUS304焊接/加工8.攪拌槳2副勁創(chuàng)公司聚四氟注塑9.電動閥DN201件SMCSUS304廠家直供10.電機減速機1臺中國————11.液壓站1臺誠信氣動————12.調(diào)速器變頻調(diào)速器1套森蘭————13.導向軸2條勁創(chuàng)公司45#加工14.導向套2條勁創(chuàng)公司銅加工15.壓力表0-0.6Mpa1支東航儀表國標——16.疏水閥DN201支鄭州明宇國標--17.安全閥DN201支青島嶗山國標--本設(shè)備只能在規(guī)定的“工作壓力”范圍內(nèi)使用,不允許超壓使用,否則造成后果由用戶自負。 主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)全自動型:鍋體容積/L鍋體直徑/mm電機功率/KW轉(zhuǎn)速/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)200LΦ9000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓蒸氣300LΦ10000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓蒸氣400LΦ11000.75+2.26.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓蒸氣手動型:鍋體容積/L鍋體直徑/mm電機功率/KW轉(zhuǎn)速/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)200LΦ9001.56.7-3314-69.3行星/刮底手動/蝸輪蝸桿蒸氣300LΦ10001.56.7-3314-69.3行星/刮底手動/蝸輪蝸桿蒸氣400LΦ11002.26.7-3314-69.3行星/刮底手動/蝸輪蝸桿蒸氣 全自動多功能高粘度行星攪拌炒鍋-蒸汽 主要配置手動多功能高粘度行星攪拌炒鍋-蒸汽 主要配置序號名稱型號數(shù)量產(chǎn)地材質(zhì)備注1.鍋體1件日本獨資制造SUS304一次成型2.夾套1件勁創(chuàng)公司SUS3043.鍋體支撐臂2件公司碳鋼外包不銹鋼4.架體1件公司碳鋼外包不銹鋼5.攪拌橫臂1件公司碳鋼外包不銹鋼6.攪拌齒輪箱1套公司——加工7.攪拌軸1套公司SUS304焊接/加工8.攪拌槳1套公司聚四氟注塑9.電動閥DN201件SMCSUS304廠家直供10.主要電器——1套德力西——廠家直供11.調(diào)速器變頻調(diào)速器1套森蘭————12.電機減速機1臺青島————13.固定立軸1條公司45#加工14.立柱套1條公司45#加工15.壓力表0-0.6Mpa1支東航儀表國標——16.疏水閥DN201支鄭州宇明國標——17.安全閥DN201支青島嶗山國標——2、燃氣式行星攪拌夾層鍋特點:該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。使用本設(shè)備的工作場地,必須有良好的通風設(shè)施與通風環(huán)境;每班檢查一次燃氣管道及閥門,杜絕燃氣泄露,避免煤氣中毒事故的發(fā)生;本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣,嚴禁使用其他氣體;?工作過程中必須保證燃氣壓力在正常范圍以內(nèi)(液化氣:2800Pa±100Pa,天然氣:2000Pa±100Pa),否則會造成燃燒不充分,增加煤氣中毒的可能性?主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)全自動型:鍋體容積/L鍋體直徑/mm電機功率/KW轉(zhuǎn)速/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)200LΦ9000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓燃氣300LΦ10000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓燃氣400LΦ11000.75+2.26.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓燃氣手動型:鍋體容積/L鍋體直徑/mm電機功率/KW轉(zhuǎn)速/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)200LΦ9001.56.7-3314-69.3行星/刮底手動/蝸輪蝸桿燃氣300LΦ10001.56.7-3314-69.3行星/刮底手動/蝸輪蝸桿燃氣400LΦ11002.26.7-3314-69.3行星/刮底手動/蝸輪蝸桿燃氣? 燃氣灶特點:使用液化氣、天然氣燃料,價格低廉,操作方便。金屬纖維的均勻透氣性與空氣的均勻預(yù)混,燃燒十分穩(wěn)定,燃燒面溫度分布均勻,更節(jié)能更環(huán)保更可靠。 主要參數(shù)及規(guī)格 名 稱:中餐灶燃燒器 型 號:BMF-Φ100(Φ200) 燃 料:液化氣(天然氣) 燃料壓力:2800Pa±50Pa(2000Pa±100Pa) 功 率:60、90KW 電 源:220V 50HZ規(guī)格型號熱負荷燃氣用量BMF-1Φ100×6060KW51600kca/hLPGNG4.5kg/h6m3/hΦ200×6090KW77400kca/h6.75kg/h9m3/h全自動多功能高粘度行星攪拌炒鍋-燃氣 主要配置序號名稱型號數(shù)量產(chǎn)地材質(zhì)備注18.鍋體1件日本獨資制造SUS30419.夾套1件公司SUS30420.鍋體支撐臂2件公司碳鋼外包不銹鋼21.保溫棉1套公司硅酸鋁22.架體1件公司碳鋼外包不銹鋼23.攪拌橫臂1件公司碳鋼外包不銹鋼24.攪拌齒輪箱1套公司——加工25.攪拌軸1套公司SUS304焊接/加工26.攪拌槳2副公司聚四氟注塑27.燃氣灶1套廣州藍炬——28.穩(wěn)壓閥DN201件意大利馬達斯廠家29.電機減速機1臺中國————30.液壓站1臺誠信氣動————31.調(diào)速器變頻調(diào)速器1套森蘭————32.導向軸2條公司45#加工33.導向套2條公司銅加工34.壓力表1-6Kpa1支東航儀表國標——序號名稱型號數(shù)量產(chǎn)地材質(zhì)備注18.鍋體1件日本獨資制造SUS30419.夾套1件公司SUS30420.保溫棉1套公司硅酸鋁21.鍋體支撐臂2件公司碳鋼外包不銹鋼22.架體1件公司碳鋼外包不銹鋼23.攪拌橫臂1件公司碳鋼外包不銹鋼24.攪拌齒輪箱1套公司——加工25.攪拌軸1套公司SUS304焊接/加工26.攪拌槳1套公司聚四氟注塑27.燃氣灶1套廣州藍炬——28.穩(wěn)壓閥DN201件意大利馬達斯廠家29.主要電器——1套德力西——廠家直供30.調(diào)速器變頻調(diào)速器1套森蘭————31.電機減速機1臺青島————32.固定立軸1條公司45#加工33.立柱套1條公司45#加工34.壓力表1-6Kpa1支東航儀表國標——?手動多功能高粘度行星攪拌炒鍋-燃氣 主要配置3、電加熱導熱油行星攪拌夾層鍋特點; 該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。本產(chǎn)品以導熱油為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,升溫時間大約在30分鐘左右。加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。該系列設(shè)備主要由鍋體、可傾架體、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。每進行一次作業(yè),應(yīng)檢查導熱油的容量,以免造成干燒,損壞設(shè)備。本設(shè)備只能在無壓力環(huán)境下使用,不允許有壓力使用。 請選用正規(guī)公司生產(chǎn)的導熱油。?要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)自動型鍋體容積/L鍋體直徑/mm電機功率/KW轉(zhuǎn)速/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)200LΦ9000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓電加熱導熱油300LΦ10000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓400LΦ11000.75+2.26.7-3314-69.3行星/刮底自動/液壓手動型鍋體容積/L鍋體直徑/mm電機功率/KW轉(zhuǎn)速/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)200LΦ9001.56.7-3314-69.3行星/刮底手動/蝸輪蝸桿電加熱導熱油300LΦ10001.56.7-3314-69.3行星/刮底手動/蝸輪蝸桿400LΦ11002.26.7-3314-69.3行星/刮底手動/蝸輪蝸桿 加熱管:加熱管材質(zhì)為SUS304,單根功率為4KW。200L行星攪拌夾層鍋電熱管功率為16KW300L行星攪拌夾層鍋電熱管功率為20KW以上為常規(guī)產(chǎn)品,可根據(jù)用戶需要定做!?全自動多功能高粘度行星攪拌炒鍋-導熱油主要配置序號名稱型號數(shù)量產(chǎn)地材質(zhì)備注35.鍋體1件日本獨資制造SUS30436.夾套1件公司SUS30437.鍋體支撐臂2件公司碳鋼外包不銹鋼38.架體1件公司碳鋼外包不銹鋼39.攪拌橫臂1件公司碳鋼外包不銹鋼40.攪拌齒輪箱1套公司——加工41.攪拌軸1套公司SUS304焊接/加工42.攪拌槳2副公司聚四氟注塑43.電機減速機1臺中國————44.液壓站1臺誠信氣動————45.調(diào)速器變頻調(diào)速器1套森蘭————46.導向軸2條公司45#加工47.導向套2條公司銅加工48.電熱管1套公司SUS304——序號名稱型號數(shù)量產(chǎn)地材質(zhì)備注35.鍋體1件日本獨資制造SUS30436.夾套1件公司SUS30437.鍋體支撐臂2件公司碳鋼外包不銹鋼38.架體1件公司碳鋼外包不銹鋼39.攪拌橫臂1件公司碳鋼外包不銹鋼40.攪拌齒輪箱1套公司——加工41.攪拌軸1套公司SUS304焊接/加工42.攪拌槳1套公司聚四氟注塑43.主要電器——1套德力西——廠家直供44.調(diào)速器變頻調(diào)速器1套森蘭————45.電機減速機1臺青島————46.固定立軸1條公司45#加工47.立柱套1條公司45#加工48.電熱管1套公司SUS304——

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