日常生活中,對于肉制品生產的工藝,魚豆腐斬拌機是整個工藝流程的關鍵設備。通常情況下,我們會用它來生產肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料。同時,它內部的高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻。那么,這樣的機器,它都有哪些特點呢?
特點如下:
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
7、外置變頻器與電器元件,更好的防水防潮,方便操作與維護。
8、采用超大防滑底腳,運轉平穩(wěn)。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
(1)125型變頻千頁豆腐,魚豆腐斬拌機
1、型號:125型變頻,一次*裝料:80-90kg;
2、斬拌刀:天津定制;材質為:4le13。
3、變頻器:定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、電機:國標銅線開元電機;
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。千頁豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;
6、軸承:日本精工;
7、皮帶輪:轉速平穩(wěn),打過動平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
10、電器元件:法國施耐德品牌;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩(wěn)
上述就是小編對于魚豆腐斬拌機特點的介紹!相信大家應該已經有所了解了,今天小編就給大家介紹這么多,如果大家還有什么不明白,小編會隨時為您解答!