久久久婷婷五月亚洲综合色,白丝久久久久久久久

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁(yè)>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線(xiàn)咨詢(xún)

膜分離設(shè)備應(yīng)用于大豆蛋白肽純化優(yōu)勢(shì)

來(lái)源：廈門(mén)世達(dá)膜科技有限公司 2021年01月18日 14:39 503

　　大豆蛋白肽是以豆粕或大豆分離蛋白為原料提取的一種天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)蛋白酶水解、分離精制的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物，其分子量低于1000，由許多種小分子肽組成。大豆蛋白肽的氨基酸與大豆蛋白*一樣，含有所有必須氨基酸，組成齊全，比列合理，必需氨基酸平衡且含量豐富。大量研究表明，大豆蛋白肽是當(dāng)今食品工業(yè)中優(yōu)質(zhì)的功能性蛋白添加劑。下面小編就來(lái)介紹2種大豆蛋白肽純化工藝。

　　一、大豆蛋白肽純化超濾膜工藝

　　超濾是利用膜的選擇透過(guò)性，在膜兩側(cè)施加一個(gè)推動(dòng)力，通過(guò)溶液中各組分透過(guò)膜的遷移速率的不同而實(shí)現(xiàn)非均相物系的分離。采用不同截留分子量的超濾膜對(duì)大豆肽溶液進(jìn)行分級(jí)分離，有研究顯示，在某一操作條件下分離可得到分子量>30000Da的大豆多肽約占13.21%，分子量10000～30000Da的大豆多肽約占4.05%，分子量5000～10000Da 的大豆多肽約占6.41%，分子量<5000Da的大豆多肽約占76.11%，證明采用超濾技術(shù)可以對(duì)大豆肽進(jìn)行有效分離。

　　二、大豆蛋白肽純化納濾膜工藝

　　濃縮提純工藝上主要采用截留分子量在100-1000Da的納濾膜。納濾膜對(duì)二價(jià)離子、功能性糖類(lèi)、小分子色素、多肽、*等物質(zhì)的截留性高于98%，而對(duì)一些單價(jià)離子，小分子酸堿，醇等有30-50%的透過(guò)性能，常用于溶質(zhì)的分級(jí)，溶液中低分子物質(zhì)的洗脫和離子組分的調(diào)整，溶液體系的濃縮等流體物質(zhì)的分離、精制、濃縮、脫鹽等工藝過(guò)程中。

　　大豆多肽物質(zhì)具有熱敏性，受熱易被破環(huán)，采用傳統(tǒng)的提純方法不易除去低分子量的鹽分，從而影響產(chǎn)品的純度。采用納濾濃縮，既可降低能耗，還能將有機(jī)污染物和鹽分除去，達(dá)到提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的。

　　膜分離設(shè)備應(yīng)用于大豆蛋白肽純化優(yōu)勢(shì)如下：

　　1、膜分離通常是常溫操作，適用于熱敏性物質(zhì)分離和濃縮。

　　2、分離效率高，能有效去除雜質(zhì)，減少有效成分損失。

　　3、工藝簡(jiǎn)單，可分級(jí)分離，易于連續(xù)化和自動(dòng)化操作，可縮短生產(chǎn)周期。

　　4、分離選擇性高，可以去除細(xì)菌和熱源。

　　5、能有效回收溶劑，節(jié)約資源，減少環(huán)境污染。

　　6、選擇范圍廣，適用性強(qiáng)。

關(guān)鍵詞：分離設(shè)備

上一篇：低溫掛面烘干生產(chǎn)線(xiàn)四區(qū)溫的特點(diǎn)

下一篇：鋁合金氣動(dòng)隔膜泵的特點(diǎn)

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.lfyjs.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.lfyjs.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

廈門(mén)世達(dá)膜科技有限公司

進(jìn)入展臺(tái) 在線(xiàn)留言

免費(fèi)注冊(cè)后，你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價(jià)值馬上注冊(cè)會(huì)員
想快速被買(mǎi)家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機(jī)，被買(mǎi)家找到的機(jī)會(huì)高達(dá)90%！還等什么？馬上發(fā)布信息

編輯精選

企業(yè)精選

技術(shù)資料

久久国产精品国产区二久久久,久久精品一区二区在线,欧美日韩久久久免费,一区二区三区久久精品

膜分離設(shè)備應(yīng)用于大豆蛋白肽純化優(yōu)勢(shì)

編輯精選

企業(yè)精選

技術(shù)資料

視頻直擊

企業(yè)新聞