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管式殺菌機(jī)的特點(diǎn)是什么？

來源：浙江金奔機(jī)械制造有限公司 2021年12月08日 16:08 4717

　　管式殺菌機(jī)是集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、充分模擬生產(chǎn)車間的實(shí)際生產(chǎn)狀況、真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實(shí)驗(yàn)室?？蛇x配均質(zhì)機(jī)，無菌灌裝室等。

　　管式殺菌機(jī)的特點(diǎn)如下：

　　1、粘度范圍極大，使用環(huán)境PH值1～14，適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)，經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下，其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3～6個月(不添加任何防腐劑)，免除冷藏鏈；

　　2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；

　　3、瞬時處理，保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味；

　　4、PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時連續(xù)記錄；

　　5、產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達(dá)90%；

　　6、管內(nèi)無任何接觸點(diǎn)，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不會粘附管內(nèi)，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染；

　　7、較長的持續(xù)運(yùn)行時間和較佳的CIP自清洗效果；

　　8、備件少，較低的運(yùn)行成本；

　　9、易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；

　　10、材質(zhì)可靠，可承受較高的產(chǎn)品壓力。

關(guān)鍵詞：殺菌機(jī) 均質(zhì)機(jī) 防腐劑

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