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巴氏殺菌設(shè)備清洗注意事項(xiàng)

來源:諸城廣旭機(jī)械科技有限責(zé)任公司   2022年01月26日 09:41   437
  殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。
 
  巴氏殺菌設(shè)備其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
 
  巴氏殺菌設(shè)備清洗注意事項(xiàng):
 
  1、清洗巴氏殺菌機(jī)時(shí)要有充足濃酸濃堿供應(yīng)。
 
  2、清洗巴氏殺菌機(jī)冷均質(zhì)與清洗管路相同。
 
  3、在巴氏殺菌機(jī)均質(zhì)機(jī)清洗時(shí)是否冷卻水打開,清洗帶單效降膜器時(shí),蒸發(fā)室、分離室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下,如果沒有調(diào)節(jié)出口壓力,使達(dá)到目鏡以下把液面。
 
  4、巴氏殺菌機(jī)清洗回路的電導(dǎo)儀長時(shí)間不變化時(shí),馬上檢查閥門動(dòng)作。
 
  5、巴氏殺菌機(jī)長時(shí)間處于低溫狀態(tài),注意檢查冰水進(jìn)出口碟閥是否關(guān)死。
 
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