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　　Foodjx導(dǎo)讀：一、熟食柜門(mén)緊閉情況。因箱門(mén)磁性門(mén)條有一定的磁力，所以開(kāi)門(mén)時(shí)要施加一定的拉力才能拉開(kāi)，關(guān)門(mén)時(shí)柜門(mén)靠近門(mén)框就會(huì)因磁性條的吸力而自動(dòng)關(guān)閉。柜門(mén)關(guān)好，應(yīng)沒(méi)有明顯的縫隙。將一片紙條插入門(mén)縫任何一處，柜門(mén)關(guān)好后，紙條不應(yīng)滑落。
　　
　　二、啟動(dòng)性能。好的熟食柜電源接通就能啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。
　　
　　三、運(yùn)行噪聲。壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，電源箱會(huì)微微顫動(dòng)，并聽(tīng)到運(yùn)行噪聲，但噪聲不應(yīng)高于45分貝，即在安靜的環(huán)境中，只能聽(tīng)到壓縮機(jī)輕微的嗡嗡聲，在離熟食冷藏柜約1米應(yīng)聽(tīng)不到聲音。手摸箱體，不應(yīng)有明顯的振動(dòng)。
　　
　　四、照明燈情況。打開(kāi)冷藏箱門(mén)，箱內(nèi)燈亮；關(guān)閉箱門(mén)燈滅。
　　
　　五、制冷效果。冷凝器發(fā)熱，吸氣管發(fā)涼。運(yùn)轉(zhuǎn)3分鐘后，打開(kāi)箱門(mén)，蒸發(fā)器上應(yīng)結(jié)有均勻薄霜，用手指蘸水觸摸發(fā)熱器四周，手指應(yīng)有被“粘"住的感覺(jué)。
　　
　　六、溫控器性能。將溫控器調(diào)在停的位置，壓縮機(jī)應(yīng)立即停轉(zhuǎn)，環(huán)境溫度在15～43℃范圍內(nèi)，調(diào)到弱冷的位置，壓縮機(jī)應(yīng)能啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)；調(diào)到強(qiáng)冷位置，壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停（指老式冰箱）。熟食柜運(yùn)行一段時(shí)間后，應(yīng)能按一定時(shí)間間隔自動(dòng)打開(kāi)、停止，此時(shí)，冷藏室溫度不應(yīng)高于5℃，冷凍室溫度應(yīng)達(dá)到規(guī)定。一般壓縮機(jī)啟動(dòng)次數(shù)每小時(shí)不應(yīng)多于6～9次。
　　
　　七、降溫速度。在環(huán)境溫度32正負(fù)1℃時(shí)，待箱內(nèi)外溫度大致平衡時(shí)關(guān)上箱門(mén)（箱內(nèi)不放食品），壓縮機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。將冷藏室內(nèi)溫控器調(diào)到zui大位置，冷藏室內(nèi)溫度降到10℃、冷凍室溫度降到－5℃所需時(shí)間不應(yīng)超過(guò)2小時(shí)。也就是說(shuō)，冰箱啟動(dòng)2小時(shí)自動(dòng)停機(jī)或沒(méi)停機(jī)，冷藏室內(nèi)溫度不應(yīng)高于10℃，冷凍室內(nèi)溫度應(yīng)在－5℃或其以下。