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　　Foodjx導(dǎo)讀：餡料炒鍋以導(dǎo)熱油，電為加熱能源。本機(jī)鍋底、鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)該，掛底式攪拌系統(tǒng)。加熱攪拌均勻，速度可調(diào)，自動(dòng)出料,出料方式為自動(dòng)液壓傾斜出料,液壓系統(tǒng)有使用壽命長(zhǎng)/設(shè)備穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn),液壓傾斜與一般蝸輪蝸桿相比使鍋體傾斜出料時(shí)更加穩(wěn)定,食品在炒制加工時(shí)鍋體不會(huì)產(chǎn)生晃動(dòng)。達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。那么如何選購(gòu)使用和開發(fā)餡料炒鍋呢？
　　
　　一、選購(gòu)餡料炒鍋要注意質(zhì)量。當(dāng)前餡料炒鍋產(chǎn)品存在的主要質(zhì)量問(wèn)題有故障率高、可靠性差、零部件使用壽命低；所以，在選購(gòu)餡料炒鍋時(shí)，選擇產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、售后服務(wù)好的食品機(jī)械骨干企業(yè)和產(chǎn)品。
　　
　　二、使用餡料炒鍋要注意產(chǎn)品適應(yīng)范圍和操作安全。每款餡料炒鍋產(chǎn)品都有一定的適用范圍，一般在產(chǎn)品使用說(shuō)明書中有明確規(guī)定。用戶在使用時(shí)要注意不要超負(fù)荷、超速行駛，以免影響機(jī)具壽命和造成事故。機(jī)具上的安全警示標(biāo)志和使用說(shuō)明書中的安全事項(xiàng)，一定要嚴(yán)格遵守，以保證操作安全。
　　
　　三、開發(fā)餡料炒鍋產(chǎn)品要提高產(chǎn)品的科技含量。生產(chǎn)企業(yè)，要注意了解和掌握國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的發(fā)展動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)信息，努力提高產(chǎn)品的科技含量，避免在技術(shù)方案上走彎路。同時(shí)，在產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)中，要注意與*的食品技術(shù)、食品改制很好結(jié)合起來(lái)。