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　　俗話說(shuō)“病從口入”。近期，媒體曝出盛放爆米花的紙桶含有熒光增白劑，可能使人致癌。這一消息使食品包裝也成了百姓對(duì)于食品安全質(zhì)疑和關(guān)注的熱點(diǎn)。請(qǐng)關(guān)注——
　　
　　潔白的爆米花紙桶，有可能是人為加入了熒光增白劑。
　　
　　近日，上海市有關(guān)質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)上海某紙制品有限公司的產(chǎn)品、原料進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)4種用于盛放爆米花的紙桶熒光劑超標(biāo)，質(zhì)監(jiān)部門(mén)隨即對(duì)8萬(wàn)多只熒光劑超標(biāo)的爆米花紙桶予以查封和處理。而隨后又有媒體報(bào)道，上海9家餐館的餐巾紙送檢后發(fā)現(xiàn)其中4種的熒光面積大于5%，堪比致癌爆米花桶。
　　
　　這一系列食品包裝及餐飲紙制品安全問(wèn)題的曝光都直接指向了熒光增白劑的添加。這到底是一種什么樣的“添加劑”？到底平時(shí)生活中接觸到的食品包裝有多少存在熒光增白劑超標(biāo)問(wèn)題？熒光增白劑又有什么樣的用途和危害呢？
　　
　　熒光增白劑屬化學(xué)染料
　　
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院景浩教授指出：“為什么要用增白劑這很明顯，包裝生產(chǎn)廠家想要讓紙看起來(lái)更白，就需要加這些東西?？赡芤?yàn)樗麄兊挠眉堎|(zhì)量較為低劣，紙看起來(lái)更白就會(huì)相對(duì)顯得質(zhì)量更好，而使用熒光增白劑比使用高質(zhì)量的紙成本低得多，這可以說(shuō)是利益的驅(qū)使導(dǎo)致。另外，也不排除一些廠家在使用質(zhì)量合格的包裝紙情況下，想要追求紙面看起來(lái)更白的效果，于是添加增白劑。”
　　
　　據(jù)食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅介紹：“熒光增白劑是一種化學(xué)染料，可提高纖維織物和紙張等產(chǎn)品的白度，主要應(yīng)用于洗衣粉、香皂、油漆及涂料等當(dāng)中。自然界中也是含有熒光增白劑的，比如螢火蟲(chóng)和竹子就擁有天然的熒光。而一般來(lái)說(shuō)，熒光增白劑屬于雜環(huán)類(lèi)化合物，它本身具有一定的致癌性，存在一定的毒性，因此一般用在服裝或是建筑材料上，按規(guī)定是不允許用在食品包裝上的。”