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DF 聯(lián)姻蘭州名門“小二黑” 
                        ——自動制醋機與小二黑共同打造出醋精品 

    從事32年醋業(yè)、堪稱西北 “醋王”的陜西“黑塔”許朝輝，其DF連續(xù)自動釀醋機近日成功地跨地區(qū)聯(lián)姻蘭州名門“小二黑”，生產(chǎn)出一種新型的液態(tài)精品醋。至此，“醋王”跨入了由經(jīng)驗技術(shù)到生產(chǎn)線交鑰匙工程

的立體服務(wù)行列。
     蘭州小二黑是西北五省的食醋釀造企業(yè)之一，位于安寧*開發(fā)區(qū)，引用DF液態(tài)精品醋生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)是近幾年來企業(yè)順應(yīng)市場開發(fā)精品食醋的一項重要改革。去年初，陜西蒲城科鼎豐釀造科技有限公司憑借32年研究釀醋工藝的優(yōu)勢，著手開發(fā)*的自動化食醋生產(chǎn)線和精品保健醋技術(shù)，把目光投向了應(yīng)用固定化細胞技術(shù)結(jié)合自動化控制系統(tǒng)，國產(chǎn)化釀造設(shè)備的研究推廣-----DF連續(xù)自動食醋生產(chǎn)線。小二黑派出精兵強將幾上陜西進行調(diào)研，小二黑博士、教授經(jīng)過了2個月多的技術(shù)論證，把小二黑香醋與DF自動生產(chǎn)線的結(jié)合，采用現(xiàn)代化生物工程微生物技術(shù)，兩次發(fā)酵，其設(shè)備菌種之間的發(fā)酵技術(shù)為國內(nèi)*。經(jīng)專家及有關(guān)部門技術(shù)鑒定其在大生產(chǎn)中1克乙醇能穩(wěn)定的產(chǎn)出0，98克醋酸，周期僅18個小時左右，生產(chǎn)出的原汁醋細菌指標要低于國家要求規(guī)定的80倍。超濾調(diào)配后含有氨基酸及豐富的鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素，其色澤清澈，品味細膩，酸味柔和，清香誘人。（醋 果醋 蘋果醋 柿子醋 釀醋技術(shù) 制醋機 釀醋工藝 葡萄醋 楊梅醋 釀醋設(shè)備 醋設(shè)備 釀醋機 醋酸菌 釀造 釀造醋 蘋果醋飲料 木瓜醋 醋酸發(fā)酵 許朝輝 白醋 糧食醋 ）

公司名稱：陜西蒲城鼎豐釀造科技有限公司

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