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　　Foodjx導(dǎo)讀：如今的祥聚齋食品有限公司，匯聚中外糕點(diǎn)之精華，引進(jìn)*工藝，制作出口味*的清真糕點(diǎn)，如：德式、哈雷杯、棗糕、奶油老婆餅等，投入市場(chǎng)后深受消費(fèi)者的歡迎。京城清真祥聚齋即舉辦百位經(jīng)銷商大會(huì)，標(biāo)志著今年的月餅大戰(zhàn)拉開序幕。
　　
　　今年，清真祥聚齋一如既往，繼續(xù)堅(jiān)持往年接近百姓，滿足實(shí)際需求的原則，以、美味的清真月餅奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，為經(jīng)銷商朋友提供多種口味、多個(gè)品種的多樣選擇。總結(jié)起來(lái)今年祥聚齋清真月餅呈現(xiàn)以下四大特點(diǎn)：
　　
　　一是保持傳統(tǒng)口味。通過(guò)市場(chǎng)多年的反饋表明，堅(jiān)持出新路線的傳統(tǒng)做法是占領(lǐng)市場(chǎng)的法寶之一。今年祥聚齋還將沿襲傳統(tǒng)做法，主營(yíng)12個(gè)品種，全部為清真月餅?？谖队刑鹞丁⑾涛?、咸甜味；餡心有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、棗泥、牛肉、白蓮蓉雙黃；餅皮有漿皮，京味月餅的代表產(chǎn)品自來(lái)紅、自來(lái)白也將成為今年主打產(chǎn)品。
　　
　　今年，還將繼續(xù)為糖尿病患者提供*月餅、無(wú)蔗糖月餅和無(wú)糖白蓮蓉雙黃月餅。
　　
　　二是包裝上的變化。今年包裝設(shè)計(jì)繼續(xù)遵循美觀大方、環(huán)保，但不求奢華的原則，厲行儉約，杜絕鋪張浪費(fèi)。通過(guò)簡(jiǎn)易包裝降低成本，既讓老百姓感受到過(guò)節(jié)的喜慶，還能滿足中低價(jià)位普通消費(fèi)者的需求。
　　
　　三是重量上的變化。一直以來(lái)，業(yè)內(nèi)制作的月餅重量一般都是120克和100克，今年祥聚齋在此基礎(chǔ)上又增加了100克和80克，并針對(duì)家庭開發(fā)研制了500克和1000克重量的月餅，目的是按需定制，滿足個(gè)性化需求。
　　
　　四是價(jià)格上略有提高。今年的人工和原輔料成本都比去年有很大增長(zhǎng)。與去年相比，價(jià)格普遍上漲了20%。但祥聚齋堅(jiān)持內(nèi)部挖潛，自身消化成本上漲的壓力，應(yīng)該上漲15%的價(jià)格，只漲至5%，將利潤(rùn)空間讓與經(jīng)銷商。