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該模式一改傳統(tǒng)的小規(guī)格菌袋栽培法,取而代之的是用直徑60~80cm、長100~120cm的塑料袋。該方法的優(yōu)點是料袋大裝料多而迅速,空間利用率高,水分管理方便,出菇時間長,可提高產(chǎn)量30%以上。具體操作是:裝料前先將料袋一端扎緊,將直徑10~15cm、高150cm的竹筒直立塑料袋中心,底部先鋪2~3cm培養(yǎng)料后播一層菌種,菌種要盡量接近周邊和竹筒四周,然后每裝10cm料播一層菌種,播種率為20%左右,料稍壓實,裝至料袋頂部要多放些菌種,然后扎口即可。
在移入大棚發(fā)菌前,要先在地面間隔15cm鋪地磚,讓料袋中心部位空出,以利通風。發(fā)菌期間要讓棚內(nèi)光線暗淡,溫度自然,3~5天后在菌種處打孔通氣。發(fā)菌7~10天后將竹筒旋轉(zhuǎn)拔出,取肥沃細沙土加2%的石灰拌勻后填實,表面撒石灰或草木灰。由于料中心有濕土,料內(nèi)生物熱不易形成積聚,所以不必擔心燒菌,每2~3天噴一遍殺菌殺蟲藥便可,25~30天即可長滿菌絲,成為較大型白色菌柱。菌絲長滿后,再繼續(xù)培養(yǎng)5~7天,使菌絲后熟健壯,然后用刀片在菌柱四周按15cm×150cm的間距切十字出菇點,大小以0.5cm為宜;若已現(xiàn)蕾,可原地破膜出菇,5~7天后菌柱四周可大量現(xiàn)蕾。在整個子實體生長期間,只需地面保持濕潤,不必向菇體噴水。*潮菇后,除去菌柱頂部的部分沙土,建一蓄水坑,保持不干即可。
該模式的優(yōu)點是:
1、培養(yǎng)料與空氣接觸面少,減少了污染和水分蒸發(fā)。
2、菌絲體通過菌袋中心的灌土,可平穩(wěn)吸收水分。(淘寶網(wǎng):wangyinzi88店鋪)
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