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一、使用方法:
1，本機(jī)要放置在平衡的地方，接上電源及地線，確保安全。

2，本機(jī)使用之前要清洗干凈，本機(jī)是一種配套機(jī)械的工作方式，首先要把肉用打漿機(jī)（或斬拌機(jī)）攪成肉漿，再放進(jìn)該成型機(jī)加工。
3，在料桶右方有一個(gè)肉量調(diào)節(jié)開關(guān)，可作調(diào)肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時(shí)，肉丸變長(zhǎng)，肉量過小時(shí)，肉丸變扁，當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時(shí)，本機(jī)不能正常工作）。
4，要在出丸肉下面，放置一個(gè)大盆，然后盛上溫水或直接放在熱水槽上面。
5，本機(jī)配有大中小模頭三套可以調(diào)換，方法：是將模頭及底板上的滑動(dòng)板同時(shí)取出更換。
6把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，然后方可開機(jī)，開機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。
7，肉丸加工完畢要把推料桿，肉桶，底板及銅板取出清洗擦干。
8，使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。

  二、故障分析與排除