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食品安全衛(wèi)生是個(gè)系統(tǒng)工程且貫穿于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，不屬于生產(chǎn)過(guò)程的一個(gè)步驟。因此，*的乳化罐殺菌技術(shù)（巴氏殺菌機(jī)）及設(shè)備（蔬菜清洗機(jī)）是保證食品衛(wèi)生安全的重要手段。傳統(tǒng)的滅菌方法就是紫外線消毒、化學(xué)熏蒸、臭氧等殺菌方式，不但效果不理想，而且副作【詳細(xì)】