產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特點(diǎn):
可供烘烤面包、月餅、土司、法棒、餅干、肉浦、果仁、點(diǎn)心類等產(chǎn)品;
1、可以根據(jù)客戶使用能源提供燃油型、燃?xì)庑?、燃煤型、電熱型。燃燒機(jī)采用日本和意大利*機(jī)。具有耗油(氣)少,燃燒*,并有燃燒保護(hù)措施,安全、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn),大大降低生產(chǎn)成本;
2、電器部分采用進(jìn)口元件,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單方便運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠;
3、一人一機(jī)操作,整臺(tái)車(chē)進(jìn)出,烘烤效率高,特殊風(fēng)道設(shè)計(jì),保證熱風(fēng)對(duì)流充分,爐內(nèi)溫度分布均勻,可調(diào)風(fēng)口能適應(yīng)不同制品,不同季節(jié)對(duì)烘焙質(zhì)量的特殊要求;
4、其內(nèi)、外均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,應(yīng)用了熱風(fēng)對(duì)流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車(chē)相結(jié)合,使食品各部位受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度,并通過(guò)一定的溫度時(shí)間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。計(jì)時(shí)報(bào)警功能,便于控制烘烤時(shí)間,溫度自動(dòng)控制,波動(dòng)少。
5、外觀豪華大方,產(chǎn)能高,節(jié)省時(shí)間,空間,能源和人力。是各大中小企業(yè)烘焙設(shè)備的*選擇。經(jīng)過(guò)改良,使溫度升溫更快,烘烤色澤更均勻。安全、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn),大大降低生產(chǎn)成本;
燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤范圍:法式、毆式面包、方包、月餅、饃干片、桃酥類、蛋黃派、餅干、曲奇以及干燥烘焙(全羊、雞鴨、香腸、豬肉)
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:100-200KG/H
容量:16層,32盤(pán)
可調(diào)溫度:20-300度
電壓:380V
功率:52KW
尺寸:2000*1800*2500