詳細介紹
火鍋清湯
【產(chǎn)品特征】濃厚骨肉香氣的清湯火鍋湯料。本品是選用上等的鮮雞、大骨為主要原料,采用傳統(tǒng)熬湯工藝與現(xiàn)代食品加工技術(shù)相結(jié)合的方法,采用科學(xué)的配方,提取濃縮調(diào)配而成的新一代營養(yǎng)型骨肉風(fēng)味調(diào)味料,充分保留了骨肉*的高蛋白營養(yǎng)成分。湯色清亮、肉香濃郁,鮮美醇厚,使用方便,zui大特點是鮮香適口,色澤清亮。
【主要原料】骨肉抽提物、水、食鹽、白糖、酵母提取物、蔬菜、香辛料、食品添加劑(增味劑、增稠劑、食用香精、焦糖色素、檸檬黃、*)。配料中含有:雞肉、豬肉、牛肉
【應(yīng)用領(lǐng)域】作為清湯火鍋的底湯、煲湯
【使用說明】①按2~3%的比例加入到溫水中,再加入枸杞、大棗、調(diào)味油等食材燒開即可。根據(jù)個人口味,也可加入少許調(diào)鮮調(diào)香的調(diào)味料,如骨味素,骨髓浸膏。②按2~3%的比例加入到經(jīng)過簡單煲制的食材湯料中,增加湯的風(fēng)味和色澤。
【保存條件】陰涼干燥場所
【保質(zhì)期限】12個月
【包裝規(guī)格】18 kg×1袋/桶,700g×6罐/箱