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河南省鼎旺釀造設備有限公司（鼎旺設備）是河南省鼎旺機械設備有限公司2008年成立的子公司。是以自有知識產(chǎn)權為技術依托，產(chǎn)、學、研為一體的*。公司專業(yè)從事液態(tài)釀醋設備、固體發(fā)酵設備、自動化控制研究與制造及釀造技術、釀造工藝等?？梢猿薪痈黝愔行⌒图矣么姿岚l(fā)酵設備和中大型成套釀造糧食醋、釀造白醋、果醋生產(chǎn)線等項目。公司主要工程技術人員3名，其中高級工程師2名（釀造專家）在職員工12人。

河南省鼎旺釀造設備有限公司生產(chǎn)系列釀醋設備、自動化控制設備等。并在生產(chǎn)實踐中不斷完善、創(chuàng)新，使產(chǎn)品質量達到國內*水平。公司先后完成了蘋果醋生產(chǎn)線、柿子醋生產(chǎn)線、紅棗醋生產(chǎn)線、楊梅醋生產(chǎn)線、白醋生產(chǎn)線等項目。