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自動掛冰機的原理2024/8/22

自動掛冰機的原理主要是利用冷凍食物自身的溫度(零下)在掛冰機里均勻的沾上一層水，肉丸子身上的溫度使丸子身上的水迅速結冰，從而達到美觀、增重的作用。工作環(huán)境，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。水產類自動掛冰機適...

雞排裹粉機的產品參數(shù)2024/6/27

雞排裹粉機就是濕糠裹糠機，本機通過過料斗里泄出的面包屑和特殊設計的下網帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹上一層新鮮的面包屑，適應于肉類、海鮮、蔬菜等產品。通過皮帶傳動，避免新鮮面包屑的結構與形狀不被破壞；設...

你知道做蝦餅都需要哪些設備嗎2023/9/24

我們今天說的蝦餅是以新鮮的大蝦去頭去尾去皮后的鮮蝦肉為原料，制作成鮮嫩多汁的果蔬鮮蝦餅。做這種蝦餅首先要用的前處理設備有：去頭機、剝殼機、清洗機、斬拌機、拌餡機、打漿機，如果也同時做魚餅的話呢還需要魚...

小黃魚上漿機的使用操作流程2023/6/16

小黃魚常見的加工流程基本是上漿、裹粉、油炸或者是上漿、裹糠速凍，每個環(huán)節(jié)都離不開上漿，說到上漿那就需要用到上漿機了，今天跟大家分享一下上漿機裹漿的操作流程：首先，確定上漿機使用位置，固定移動剎車腳輪；...

如何選擇一款適合自己產品的上漿機2023/5/10

調理品加工離不開上漿裹粉設備，上漿機有淋漿機和浸漿機之分，那么如果選擇一款適合自己的上漿機呢，今天跟大家分享幾個要點。上漿機廣泛應用于肉類、水產、休閑食品的生產加工，選擇上漿機的時候要注意2點；第一點...

裹粉食品加工工藝2023/3/15

裹粉機是調理食品加工常用的加工設備，裹粉機通過料斗里泄出的粉和網帶上覆蓋的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產品上，可以對市場上流行的漢堡肉餅、雞塊、雞腿、雞翅、茄盒、耦合、魚餅、蔬菜餅等調理品...

隧道式雞排裹粉機的操作流程2023/2/7

裹粉裹糠是雞排常用的加工工藝，裹粉裹糠后進入油炸機進行油炸或者直接速凍，雞排裹粉可以用裹粉機也可以用多功能裹粉機，今天給大家分享一下隧道式雞排裹粉機的操作流程。隧道式雞排裹粉機可以制作咔茲脆雞排、爆漿...

全自動蝦餅成型擺盤生產線2022/11/24

博康牌全自動蝦餅成型擺盤生產線可以自動完成蝦滑、魚糜等原料的餅狀自動成型、自動擺盤，蝦餅自動生產線根據(jù)不同的產量需求有大小型號可供選擇，蝦餅成型機生產線自動化程度高，操作簡單，成型形狀可定制，克重可調...

大棗清洗風干線的特點有哪些？2022/5/25

大棗清洗風干機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水，及上部高壓強冷風吹，使軟包裝*達到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水...

毛輥清洗去皮機的工作原理2022/5/25

毛輥清洗機又稱毛輥刷清洗機、毛輥噴淋清洗機、去皮清洗機，該機根據(jù)毛輥的長度可分為600型、800型、1000型、1200型、1500型、1800型、2000型等。主要用于貝殼類、根莖類果蔬的清洗去雜、...

小酥肉裹粉機的日常操作2022/5/17

酥肉是一道特色傳統(tǒng)名菜，它的叫法有很多，小酥肉、里脊肉、炸里脊、豬肉條，家庭吃手工做一下即可，但是食品廠做小酥肉就離不開機械加工設備了，說到加工小酥肉加工設備，那我們要聊一下小酥肉裹粉機了。小酥肉裹粉...

自動裹糠機的工作原理2022/4/15

自動裹糠機是一款自動裹涂面包糠的機械設備，自動裹糠機可以把雞排、魚排、肉餅、麻花等產品均勻的裹上一層面包糠，廣泛應用于水產加工、調理肉制品以及休閑食品等加工企業(yè)。面包糠有干濕之分，這也就使得自動裹糠機...

濕糠雞排裹粉機使用操作調整2022/2/13

濕糠雞排裹粉機是一款多功能的裹涂設備，廣泛應用于肉類、水產以及休閑食品等行業(yè)，這款裹粉機不但可以裹涂濕糠、還可以裹粉、干面包糠、天婦羅花等裹涂原料，具有產量大、裹涂率高、操作簡單、清洗方便無衛(wèi)生死角等...

肉餅成型機的優(yōu)勢有哪些？2022/1/7

肉餅成型機是一款用于肉糜、魚糜、蝦泥成型餅狀設備，它可以根據(jù)產品的直徑大小可以單餅成型，也可以雙餅成型，產品大直徑120mm,產品的厚薄可調，形狀多選。成型機適應的原料：肉類(雞肉、牛肉、羊肉)；水產...

肉排上漿機的操作注意事項2022/1/7

肉排上漿機是一款浸漿上漿設備，適合肉類、水產、休閑食品的上漿掛糊工藝。產品由上下網帶夾附，*浸入漿液內充分裹漿，從而使產品涂裹上一層漿液，上下網帶間隙可調，產品適用范圍廣；即使粘稠度高的漿液，也能保證...