ZSLG型真空預(yù)冷機(jī)研發(fā)與2008年，該設(shè)備主要用于熟食，餐飲等行業(yè)進(jìn)行快速均勻降溫，降低呼吸強(qiáng)度等生理活動(dòng)和升華變化，使其在20-30分鐘內(nèi)迅速均有冷卻，從而減少和抑制微生物繁殖，殺滅害蟲，大大降低腐爛率，保持產(chǎn)品色，香，味和營養(yǎng)成分，延長保鮮期及貨架期。
       真空預(yù)冷機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼和歐姆龍PLC控制器可根據(jù)客戶要求加工分離式和一體式，（類似空調(diào)掛機(jī)和一柜機(jī)），并攜帶微電腦觸摸屏，為保護(hù)使用者安全和維修方便快捷直接，設(shè)備內(nèi)置故障報(bào)警系統(tǒng)，電路檢測(cè)系統(tǒng)，開機(jī)自檢系統(tǒng)，和緊急停止功能。

        適用范圍：主要用于熟食，果蔬等產(chǎn)品，作用于熟食出鍋后溫度較高，可用其設(shè)備在20-30之內(nèi)降低至10-0度之間，果蔬的作用：新鮮的果蔬從樹上和地里采摘后會(huì)留有田間熱，*放置會(huì)導(dǎo)致變色，發(fā)黃，腐壞等現(xiàn)象，通過該設(shè)備可以迅速去掉田間熱，實(shí)現(xiàn)自然冷，便于放置和銷售，并保證了產(chǎn)品的新鮮度