1.不銹鋼清洗去皮設(shè)備檸檬削皮機(jī)仿手工刀削去皮的方法去皮，去皮更干凈而且損耗率低。可以利用刀刃，規(guī)整而高效的對土豆、紅薯、生姜、芋頭等多種球根類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行剝皮。現(xiàn)存的技術(shù)中失誤率低，剝皮規(guī)整，使損傷很小化的新型刀刃剝皮技術(shù)。該設(shè)備是根據(jù)土豆的特性，調(diào)整剝皮刀刃的高低，可以調(diào)整剝皮的厚度。球根類剝皮時，用噴水式極少量供水，進(jìn)行去皮作業(yè)。按照土豆的形態(tài)進(jìn)行規(guī)整，均勻的剝皮，只需要去掉土豆芽眼就完成了。200g以上的大土豆也能使損傷變小化，學(xué)校供餐用剝皮土豆生產(chǎn)所需的新技術(shù)。撥好皮的土豆表面，好像人工削過的一樣，光滑而整潔。

2.不銹鋼清洗去皮設(shè)備檸檬削皮機(jī)的技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)量：250-300kg/h

外部尺寸：900*900*1200mm

總功率：2.05kw（用電量2度每小時，用水量0.2方每小時）

材質(zhì)：采用SUS304不銹鋼

刀削的儲存期（氧化時間）增加3-5倍，比毛刷磨皮的儲存期要長，表皮光滑不容易氧化。