詳細摘要: 酶在食品工業(yè)中有著很多積極的作用:酶解蛋白質可以增加制品的風味,提高制品的嫩度和消化率等等,但有些酶會使制品的色澤變差,如果蔬菜中過氧化酶能使制品褐變,有些水解...
產品型號:所在地:更新時間:2022-04-26 在線留言飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
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