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上海志銘實業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品： 烤魚爐,大型烤魚爐,鐵板燒,鐵板燒設(shè)備,原子彈烤肉設(shè)備 |
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更新時間：2015-10-21 13:11:11瀏覽次數(shù)：722
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扇形鐵板燒設(shè)備介紹
具有耗電低，燃氣省，易操作，性能優(yōu)良，人性化設(shè)計，外形美觀。*設(shè)備內(nèi)部可清洗式設(shè)計，杜絕了因設(shè)備內(nèi)部的油污引起的火災(zāi)隱患，以及*設(shè)備內(nèi)部不能清洗導(dǎo)致管道內(nèi)發(fā)臭發(fā)霉。*的離心式油煙過濾網(wǎng)，強制過濾管道內(nèi)油煙。人性化設(shè)計的傾斜式面板，更便于廚師觀察溫度控制系統(tǒng)。設(shè)備由主機、外圍裝飾（含大理石臺面）、油煙凈化器及風(fēng)機組成。
扇形鐵板燒設(shè)備型號
公司鐵板燒設(shè)備常規(guī)尺寸包括：長方形（七人座 八人座 十人座）、半圓形（八人座）、拱形（十人座 十二人座）、扇形（八人座 十一人座）、馬蹄形（十一人座 十二人座）、橢圓形（十人座）、圓形（十二人座），可定制任何形狀異性鐵板燒設(shè)備，：.
原理：
通過燃氣（煤氣、液化氣、天然氣）加熱或使用電加熱原件加熱鐵板到工作溫度，由燃氣開關(guān)或數(shù)字溫度控制器控制鐵板燒溫度，由風(fēng)閥控制抽風(fēng)量大小。
2、內(nèi)部結(jié)構(gòu)：
A、主熱系統(tǒng)：燃氣：使用大氣式燃燒器，由燃氣開關(guān)控制鐵板燒溫度，主熱
范圍450mm×450mm。
B、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人 性化設(shè)計，避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。
C、防火系統(tǒng)：防止明火進入排風(fēng)管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。
D、廢氣處理系統(tǒng)：使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。
E、油煙處理系統(tǒng)：設(shè)備內(nèi)部的油煙分離系統(tǒng)可使內(nèi)部油煙不進入排風(fēng)管道，直接滴在集油抽屜中。
3、鐵板材質(zhì)：
鐵板采用進口合金鋼，鐵板經(jīng)過平面磨床研磨處理，厚度為20～25mm，材質(zhì)不變形，不變色。
4、用氣量和用電量參數(shù)：
煤 氣（R）：額定燃氣壓力1000Pa,額定熱負荷8KW,每小時2.92m3
液化氣（Y）：額定燃氣壓力2800Pa,額定熱負荷8KW,每小時0.98kg
天然氣（T）：額定燃氣壓力2000Pa,額定熱負荷8KW,每小時1.2m3
電熱管（DRG）：380V/50HZ, 三相五線制， 功率：7.5KW
電鋁板（DLB）：380V/50HZ, 三相五線制， 功率：7.5KW
電磁盤（DCL）：380V/50HZ, 三相五線制， 功率：7.5KW
