沈陽基石東方機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 食品設(shè)備 |
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更新時(shí)間:2015-11-04 13:24:05瀏覽次數(shù):362
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蕎麥面條在國內(nèi)備受青睞,人們視之為理想的保健食品,這是因?yàn)槭w麥面有較高的營養(yǎng)價(jià)值,尤其是對高血壓、冠心病、糖尿病、癌癥等有特殊的保健作用。蕎麥面條又成為一種熱門的保健食品。
蕎麥面有防治高血壓、冠心病的作用。蕎麥粉中含大量的黃酮類化合物,尤其富含蘆丁,蘆丁具有多方面的生理功能,能維持毛細(xì)血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞的凝集,還有降血脂,擴(kuò)張冠狀動脈,增強(qiáng)冠狀動脈血流量等作用。蕎麥粉中所含豐富的維生素有降低人體血脂和*的作用,是治療高血壓,心血管病的重要輔助藥物。而且,蕎麥粉中含有一些微量元素,如鎂、鐵、銅、鉀等這些對於心血管具有保護(hù)作用的因數(shù)。