低溫冷凍庫建設及安裝案例
上海雪藝制冷安裝的冷庫案例比較多，在上海有嘉定的菜立送冷凍庫，新橋軼仕鋁排冷凍庫，上海寶山龍湖天街冷凍庫，上海龍蝦冷凍庫，浙江衢州食品廠冷凍庫，常州垃圾冷凍庫，山西太原牛肉冷凍庫，太原石樓肉類冷凍庫，太原義牒冷凍庫安徽六安牛肉冷凍庫。
低溫冷凍庫建設的原則技術參考
1，防腐保鮮劑:凍肉中與保鮮有關的食品添加劑分為4類：防腐劑、抗氧化劑、發(fā)色劑和品質改良劑。
2、真空包裝技術：廣泛用于食品中，
真空包裝的作用的主要有4個方面：(1)抑制細菌生長；(2)防止二次污染；(3)減緩脂肪氧化速度；(4)使肉品整潔，提高競爭力。
3、氣調包裝技術：氣調包裝技術也稱換氣包裝，是在密封標準中放入食品，抽掉空氣，用選擇好的氣體代替包裝內的氣體環(huán)境，以抑制微生物的生長，從而延長食品貨架期。
4、發(fā)酵處理凍肉有較好的保存特性，它是利用人工環(huán)境控制，使用凍肉中乳酸菌的生長占優(yōu)勢，將凍肉中碳水化合物轉化成乳酸，降低產品的PH值，而抑制其他微生物的生長，防止*。
低溫冷凍庫建設及安裝案例 綜上所述，想必大家都了解如何保鮮凍肉食品，想了解更多低溫凍肉冷凍庫建設，冷庫造價，冷庫方案等 .
