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諸城市舜鑫汽車(chē)配件廠(chǎng)
主營(yíng)產(chǎn)品： 煙熏爐，夾層鍋，鹽水注射機(jī)，滾揉機(jī)，油炸機(jī)，斬拌機(jī) |
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諸城市舜鑫汽車(chē)配件廠(chǎng)
主營(yíng)產(chǎn)品： 煙熏爐，夾層鍋，鹽水注射機(jī)，滾揉機(jī)，油炸機(jī)，斬拌機(jī) |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：428
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臘肉香腸煙熏烘干機(jī) 紅腸煙熏設(shè)備 節(jié)能煙熏箱我們生產(chǎn)的煙熏爐采用PLC控制面板、可設(shè)定烘干的時(shí)間、溫度以及煙熏的時(shí)間及溫度、發(fā)煙及電加熱管的工作時(shí)間，還有控制發(fā)煙室發(fā)煙大小的快捷鍵、操作簡(jiǎn)單易控制。發(fā)煙室由盛料斗與發(fā)炎室兩部分組成，可以控制發(fā)煙大小以及濃度。
臘肉香腸煙熏烘干機(jī) 紅腸煙熏設(shè)備 節(jié)能煙熏箱煙熏爐的優(yōu)點(diǎn)
1.全電腦自動(dòng)控制程序，顯示溫度、濕度曲線(xiàn)圖，在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
2.優(yōu)質(zhì)氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃.
3.風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，zui大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
5.本設(shè)備由煙熏箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車(chē)四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過(guò)懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌。
適用于：如紅腸、紅腸素腸、壓縮火腿、留拉香腸、魚(yú)香腸、圓火腿、香腸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸，法蘭克福香腸、等。煙熏爐是低溫?zé)熝O(shè)備，冷熏工藝為廣大肉食品加工企業(yè)解決了這一特殊要求。此設(shè)備可以冷熏魚(yú)類(lèi)/貝殼類(lèi)/畜牧類(lèi)/禽類(lèi)等產(chǎn)品。此設(shè)備需使用冷熏木條，可以調(diào)整時(shí)間、煙量和符合要求的煙熏味道，不需要熱源，對(duì)于冷熏入味非常方便。由于是按果木種類(lèi)分化，可以享受各種果木材料所具有的特殊香味。加工后的產(chǎn)品直接推入到冷熏爐內(nèi)，產(chǎn)品中心溫度降到需要的數(shù)值后依次煙熏，也可降溫、煙熏同步進(jìn)行。建議冷熏溫度6-15度。
